Компот

Соленья и маринады

Салат из риса или макарон

Name: Салат из риса или макарон
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская
Ingredients: рис; макароны пенне; спиральки; маринованные грибы; зелень петрушки; оливы черные и зеленые; огурчики; артишоки; сладкий перец; овощное ассорти; консервированная кукуруза; горошек; свежие помидоры; сосиски; ветчина; рыба в масле; соль; перец; растительное масло; майонез

Салат из риса или макарон с маринованными грибами, зеленью, оливками, овощным ассорти и свежими помидорами. Идеальное блюдо для любого повода!

Продукты

рис - 2 жменьки
макароны пенне - 80 г
макароны спиральки - 80 г
грибы маринованные
петрушка зелень
оливки черные и зеленые без косточек
огурчики маринованные
артишоки маринованные
перец сладкий маринованный
овощное ассорти маринованное
кукуруза консервированная
горошек консервированный
помидоры свежие
сосиски или ветчина
рыба в масле
соль
перец
растительное масло или майонез

Пошаговый способ приготовления

Рис или макароны отварить, полить немного маслом и перемешать. Поставить охлаждаться. За это время нарезаем овощи кубиками, грибочки половинками - если крупные, петрушку рубим, из помидоров удаляем семена и нарезаем кубиками. Соотношение овощей и риса (макарон) должно быть примерно равным. Нарезаем сосиски (у меня вюрстел) или ветчину. Если хотите рыбный, то предварительно слейте масло с рыбы и измельчите ее вилкой. Смешиваем все в миске, перчим. Солим, если нужно. Добавляем кукурузу и горошек. Кому нравится можно добавить и вареные яйца. Поляйца на порцию достаточно. Полваем маслом (у меня оливковое) или хорошо подходит ореховое или любое другое без сильного запаха. На любителя можно заправить и майонезом.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8909

Понравилось: 36

Рейтинг: 4.64 / 5 (оценок: 36)

Автор: tati_69_20

Создан: 20 мая 2009, 20:48

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Этот салат - типичное летнее блюдо на столах итальянцев. Прекрасно насыщает и заменяет обед в летнюю жару. Очень популярен на пикниках. Сейчас повсеместно встречается в продаже в супермаркетах и пунктах фаст-фуд. Кстати, мы присадили и наших друзей украинцев на эти салаты - теперь носят и на работу в качестве обеда. Летом, в жару, тарелочка этого салата из холодильника - стоит попробовать!