Куриные рулетики "таинственный остров"

Фото к рецепту: Куриные рулетики  таинственный остров
Домашняя60 мин.3Не определен
36051237

Ингредиенты

  • 300-500 гр. филе куриное
  • начинка:
  • 1 маленькая морковь
  • 1 луковица
  • 50 гр. свежих грибов (у меня шампиньоны)
  • 3 средних редиски
  • 50 гр. творог(у меня своего приготовления)
  • листья китайского салата
  • майонез
  • соль, специи

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезать на 3 порционных куска.

Выложить на доску, накрыть пленкой или пакетом и чуть отбить.

Посолить, поперчить и оставить на время пока готовим начинку.

НАЧИНКА:

Лук и морковку чистим. Лук мелко режем, а морковку трем на крупной терке. Пассируем и добовляем порезанные грибы. Жарим до готовности.

Смешиваем в отдельной миске порезанные мелко листья салата и редиску (можно натереть на крупной терке).

Добовляем творог и чуть майонеза.

!!!Консистенция не должна растекаться!!!

Смешиваем нашу зажарку с листьями салата, редиской и творогом. Тшательно перемешиваем.

Разогреваем духовку и выбераем форму для запекания.

Куриное филе начиняем полученной массой и заворачиваем в рулетик. Связываем ниткой по всему рулету, чтобы начинка не вытекла.

Выкладываем рулетики в форму на расстоянии друг от друга. Ставим в духовку, время от времени проверяя и переворачивая наши рулетики.

Выпекаем до золотистого цвета ,вкусного и аппетитного запаха.

Подаем на стол украсив зеленью и свежими овощами на ваш вкус и предпочтенье.

!!!Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Куриные рулетики "таинственный остров": фото шаг 1

Дополнительная информация

Форму маслом я смазывать не стала, подумала, что будет гореть и дымить масло. Это были мои первые рулетики. При желании можно почти готовые рулетики сверху смазать майонезом, но тогда уже не переворачивать. Перед подачей на стол незабудте удалить аккуратно нитки. Я вот не догадалась)))). Давно хотела сделать их, но боялась что ничего не получиться. Нам очень понравились, думаю и вам придуться по душе!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fcb111
19.05.2009 22:00

От меня 55555555!

lv
19.05.2009 22:15

Я начиняю либо творогом со шпинатом, либо гречкой с луком и грибами. А вот творог с грибами... не доводилось. 5!

nira60
19.05.2009 22:17

Готовила отбывные с твогором, было очень вкусно! Полагаю, что рулетики будут не менее вкусными!

svetik_semizvetik

Для первых рулетиков - очень хорошо! 555!

ёжик-кулинар

Спасибки вам!

lapiata
19.05.2009 23:45

Вкусно! Спасибо за рецепт :) 555

Inna_2107

Творог с грибами не пробовала...Очень интересно :) Вам 555

неля0503

Понравилось,5!

ёжик-кулинар

Творог я делаю сама, так что он у меня не такой кисленький как в магазине, учтите этот фактор))) За оценки спасибки.

oksana malzew

5+!!!:):):)

ирусик-88

очень вкусно!!!555!

nikachka
21.05.2009 14:29

очень вкусненько!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты