Грибочки с остреньким соусом
Грибочки с остреньким соусом: сочетание свежего чеснока, перца и хрена. Идеально с кукурузным маслом, луком и паприкой. Удивите своих гостей!
Продукты
- забади(арабс.)если в россии то можно сметату(но тогда соль не нужна)
- корень хрена (свежий)
- чеснок 7-8шт
- небольшой острый красный перец
- 0.5 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- перец черный, красный, паприка
- кинза (если любите)
- грибы (кол-во зависит от желаемого)
- кукурузное масло
- лук(его перышки)
Пошаговый способ приготовления
Главное в этом соусе наш забади(или сметана)
Первое перемалываем в комбайне корень хрена.
Чеснок натираем на мелкой терке.
Мелко-мелко шинкуем острый перец,но сначала очистив от семян.
Добавляем сахар, соль, перец, паприку.
Все тщательно перемешиваем, заливаем в стеклянную банку и храним в холодильнике.
Кинзу, петрушку, и укроп я добавляю в соус при подаче.
А грибы обычным способом с начало варятся а потом нарезанными в доль жарятся на кукурузном масле с луком(а точнее с его перышками) до золотистой корочки!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6540
Понравилось: 48
Автор: saud
Создан: 18 мая 2009, 23:29
Дополнительная информация
Комментарии
18 мая 2009, 23:40
18 мая 2009, 23:47
18 мая 2009, 23:51
18 мая 2009, 23:52
19 мая 2009, 00:18
19 мая 2009, 00:35
19 мая 2009, 01:06
19 мая 2009, 01:08
19 мая 2009, 01:15
19 мая 2009, 02:24
19 мая 2009, 02:49
19 мая 2009, 03:16
19 мая 2009, 03:35
19 мая 2009, 07:20
19 мая 2009, 14:31
19 мая 2009, 19:48
03 июня 2009, 20:48
03 июня 2009, 20:50
04 июня 2009, 01:43
04 июня 2009, 02:43
04 июня 2009, 16:38
04 июня 2009, 19:26
14 июня 2009, 09:38
09 июля 2009, 18:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти