Вход | Регистрация
Котлетки"тегеран"
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Котлетки-это вкусно и сытно!Котлета-Это палочка-выручалочка.Их можно приготовить не только из разного мяса,но и....
Итак,приступим:Мясо,рыбу и кусочек сала перекрутить на мясорубке.
Лук,чеснок,зелень порезать.
Капусту порезать и помять с солью.
В фарш добавить хлопья,лук,капусту,чеснок,яйцо и приправы(если любите поострее,то добавляем чили)
ФАРШ ХОРОШО ВМЕШИВАЕМ!!!(мин.10)
И оставляем отдохнуть на 20минут.
Время прошло!Теперь формируем котлетки и кладем в середину кусочек сл. масла(замороженного)
Поджариваем на сильном огне с двух сторон,наливаем немного воды(или бульона)накрываем крышкой на 5минут.
Все готово!
Можно кушать!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Воздушные!И необыкновенно вкусные
если Вы не пробовали котлетки из мяса и рыбы,
Рекомендую
Останетесь довольны!!!
телятину можно заменить свининой,
а рыбка подойдет(треска,хек,минтай)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
skoslik
Ответить18.05.2009 17:19
Мое любимое сочетание, мой любимый размер.5!
ЯВенера
Ответить18.05.2009 17:24
ну прям барские котлеты! Ир, а почему "Тегеран", мне сразу вспомнился фильм "Тегеран-43".
Да, обязательно, забираааю...
ночка
Ответить18.05.2009 17:26
Взяла попробовать. Интересный рецепт. 555!!! а хлопья-овсяные?
irina90-60-90
Ответить18.05.2009 17:30
у меня дочка назваламладшая спросила:"Из чего котлетки?"я говорю: "Из тигра".Она и говорит:"Значит тигранские",а старшая:"Будут зваться ТЕГЕРАН".Вот такое название
irina90-60-90
Ответить18.05.2009 17:32
ночка!да!овсяные!сейчас напишу,спасибо
fanny
Ответить18.05.2009 17:32
Рецепт интересный, только два вопроса: чувствуется ли рыбный запах в котлетах (а то ведь мои привереды есть не будут) и что за хлопья, картофельные?
irina90-60-90
Ответить18.05.2009 17:36
рыбка совсем не чувствуется,я тоже сначала думала про запах,наверное перебивает чеснок и приправы.делала первый раз из трески,сейчас из судака,из судака понравились больше.в следуюший раз хочу из другой рыбки.хлопья овсяные!
fanny
Ответить18.05.2009 17:39
Спасибо, Ирина, за ответ!
katrussya
Ответить18.05.2009 17:44
Не рискну смешивать мясо и рыбу. Не спорю - красиво все, котлетки аккуратненькие такие . Но голосовать не буду.
. Но голосовать не буду.irina90-60-90
Ответить18.05.2009 17:49
Оленька!готовьте на здоровье
ночка
Ответить18.05.2009 17:50
По-моему, есть на Мадагаскаре национальное блюдо: в казан на открытом огне укладываются куски мяса, сверху целиком рыбка (названия не помню, но похожа внешне на карпа), наверху овощи крупно порезанные...томится долго. Так что рыба+мясо вполне сочетается.
irina90-60-90
Ответить18.05.2009 17:51
katrussya!если не уверенны!лучше не надоСПАСИБО
СПАСИБОirina90-60-90
Ответить18.05.2009 17:55
я наверное года 3назад,тоже не стала бы пробоватьно благодаря нашему САЙТУ!!!открыла для себя столько вкусняшек!столько неожиданных сочетаний!и насколько разнообразилось мое меню!а девчонки как довольныСПАСИБОВСЕМ!!!!КУЛИНАРАМ
но благодаря нашему САЙТУ!!!открыла для себя столько вкусняшек!столько неожиданных сочетаний!и насколько разнообразилось мое меню!а девчонки как довольныСПАСИБОВСЕМ!!!!КУЛИНАРАМjelena_73
Ответить18.05.2009 17:57
смелое сочетание!!!555!!!
margaleta
Ответить18.05.2009 18:04
Никогда не пробовала такую смесь! 5!!! за смелость!
она.
Ответить18.05.2009 18:06
Очень интересный рецепт)5
irina90-60-90
Ответить18.05.2009 18:07
СПАСИБОиррез
Ответить18.05.2009 18:10
Необычное сочетание!55555
avm
Ответить18.05.2009 18:25
Ирочка, ты как всегда, на высоте! Красиво, вкусно, и по описанию - просто! УМНИЧКА!!! 5+++
алено4ка
Ответить18.05.2009 18:30
интересно! Я тоже ни разу не смешивала мясо с рыбой, нужно попробовать!5+
irina90-60-90
Ответить18.05.2009 18:36
Валентина!СПАСИБО
irina90-60-90
Ответить18.05.2009 18:37
Девочки!ДОРОГИЕСПАСИБО
СПАСИБОsigma002
Ответить18.05.2009 18:43
Хороший рецепт!5555555
фред
Ответить18.05.2009 20:10
А я рискну смешать! Думаю очень вкусно! 55555555555
svetlana dark
Ответить18.05.2009 22:00
я не рискну смешивать..а 5 поставлю! очень аппетитно!
неля0503
Ответить18.05.2009 22:17
И я попробую,..прошу считать меня коммунистом!)) 5
ewrika2005
Ответить18.05.2009 23:33
вкусно,5555
ирусик-88
Ответить19.05.2009 00:34
вау! бу пробовать!555!за смелость!
irina90-60-90
Ответить19.05.2009 00:56
СПАСИБОСтолько смелыхпробуйте не пожалеете!ОЧЕНЬВКУСНОpassion1963
Ответить19.05.2009 01:46
Я только за эксперемент!!! Ирочка, отлично!!!
natapit
Ответить19.05.2009 02:57
я смешивала.осталась очень довольна!умница!555!
машенька-84-
Ответить19.05.2009 04:28
Вкусненькие.5
irina90-60-90
Ответить19.05.2009 12:51
СПАСИБОДОРОГИЕnikachka
Ответить19.05.2009 16:32
интересный фарш!!
irina90-60-90
Ответить20.05.2009 14:20
СПАСИБОyulia1
Ответить01.09.2009 20:58
Птиготовила. Очень вкусные!!!!! Нежные, сочные! 5555
irina90-60-90
Ответить13.11.2009 22:27
я рада,что понравилисьСПАСИБО
СПАСИБОНаписать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
