Роллики с еврейским салатом и ветчиной

Ингредиенты

листья китайского лука
яйцо куриное 4 шт.
сыр копченый 200 гр.
чеснок 1 зубчик(можно большее, можно и без него, листья лука сами по себе пикантные)

сметана 4 ст.л.
майонез 2 ст.л.
ветчина куриная 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Ставим варить яйца 5 мин.

Идем в огород и режем листья лука, моем и обсушиваем.

На терку трем сыр и яйца, измельчаем чеснок, все перемешиваем и заправляем сметаной и майонезом.

На листья лука выкладываем еврейский салат и кусочек ветчинки.

Заворачиваем рулетиком и закуска готова.

Пошаговые фото рецепта

Роллики с еврейским салатом и ветчиной: шаг 1

Роллики с еврейским салатом и ветчиной: шаг 2

Роллики с еврейским салатом и ветчиной: шаг 3

Роллики с еврейским салатом и ветчиной: шаг 4

Роллики с еврейским салатом и ветчиной: шаг 5

Роллики с еврейским салатом и ветчиной: шаг 6

Роллики с еврейским салатом и ветчиной: шаг 7

Роллики с еврейским салатом и ветчиной: шаг 8

Дополнительная информация

Такой красивый подрос лук, пока он сочный и нежный нужно его использовать для приготовления разных блюд. Сегодня воскресенье и можно экспериментировать. Тарелочка с ролликами благополучно съелась. Пришлось нарезать еще листьев и на стол поставить все отдельно(салат листья ветчина). Каждый сам крутил себе роллики. Сын забрал фотоаппарт, снимала на сотовый. Качество закуски намного лучше качества снимков. В этом я клянусь. Думаю когда поспеют молодые листья свеклы, тоже может быть вариант!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Всем большое спасибо! У нас такой лук так и называют китайский. Он нежнее чем лук-порей, с немного чесночным привкусом. Кто интересуется пишите мне, могу прислать посадочные луковки, у меня его много и растет без проблем. У нас на Урале это одна из первых зеленюшек, даже щавель еще очень мал.Лук-батун тоже есть но у него перо круглое и мельче.

sigma002

18.05.2009 16:30

Ответить

Не отказалась бы от таких рулетиков!5555555

sadi 09

18.05.2009 19:08

Ответить

И закусочка и снимки понравились.Так что 5.И особое спасибо за идею.

alavali

18.05.2009 22:09

Ответить

Тоже про такой лук ничего не знаю, 55555!