Сырные шарики с розмарином и горчицей

Готовое тесто раскатываем на разделочной доске,посыпанной мукой,в пласт толщиной 1 см.

Сыр натираем на средней терке.Желтки яиц смешиваем с горчицей до однородной массы.

Веточку розмарина моем,срываем листочки и мелко нарезаем их.

Раскатанное тесто посыпаем сыром,розмарином и равномерно поливаем желточно-горчичной смесью.

Теперь все собираем в конвертик и вымешиваем до равномерного распределения всех составляющих.При вымешивании присыпайте мукой доску и само тесто.Вымешанное тесто соберите в шар.

Противень застилаем бумагой для выпечки.Влажными руками отрываем маленькие кусочки теста и формируем из них шарики.Аккуратно кладем их на противень на небольшое расстояние друг от друга.

Ставим в разогретую до 300 гр духовку и печем 5-7 минут.

Доастаем и наслаждаемся сырным вкусом и розмариновым ароматом! Приятного аппетита!!!