Запеканка - пирог с кукурузной крупой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить изюм в кипятке,дать постоять минут 10 ,воду слить.

Яйца разделить на белки и желтки.

Белки взбить в пену.

Творог хорошенько размять толкушкой,добавить желтки,сливочное масло (20 гр),молоко,сахар,цедру,ванилин,изюм и размешать с помощью миксера.

После добавить крупу и муку и еще раз вымесить с помощью миксера.

Ввести взбитые белки. осторожно,в три захода и размешивать ложкой.

Должна получиться воздушная,нежная масса.

Форму смазать оставшимся маслом(10 гр),обсыпать сухарями.

Вылить аккуратно тесто в форму и поставить в едва теплую духовку.

Выпекать на слабом огне в течении часа.

По окончании выпечки,пирог достать,слегка остудить,перевернуть на тарелку,по желанию смазать сметаной и обсыпать корицей.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

korona28

14.05.2009 11:42

Ответить

А мука кукурузная пойдет?

sigma002

14.05.2009 11:45

Ответить

Попробуйте. У меня нет такой муки,а то бы непременно попробовала.

bart

14.05.2009 11:47

Ответить

Какой ароматный и пышный пирог! Мне выпечка с кукурузной крупой и мукой очень нравится. 5+

sigma002

14.05.2009 11:51

Ответить

А я только не давно стала с ней печь. Очень понравилось.

марияn

14.05.2009 12:11

Ответить

Ну очень аппетитно выглядит!

sigma002

14.05.2009 12:19

Ответить

Большое спасибо!

sigma002

14.05.2009 12:31

Ответить

Знаете,пекла вчера,попробовала еще на вкус и сегодня. Всю ночь стоял пирог в холодильнике. Стал плотным,вкуснючим еще сильней!

ya-xont

14.05.2009 13:14

Ответить

Вкуснючий, конечно!!!

Inna_2107

14.05.2009 13:34

Ответить

Будем пробовать!555

moonstar

14.05.2009 13:56

Ответить

Здорово!5+

сапфира

14.05.2009 14:18

Ответить

Всё , стащила в копилочку... Очень интересно. Попробую! !!!55!!!

sigma002

14.05.2009 14:28

Ответить

Спасибо!Буду рада ,если понравится!

pinkflamingo1962

14.05.2009 14:44

Ответить

Какой пышный пирожок-красавец!555

johnny

14.05.2009 14:50

Ответить

Кукурузная крупа в выпечке - это что-то новое для меня! Непременно попробую. Спасибо, Кристина, за рецепт!

иррез

14.05.2009 14:53

Ответить

Вкусно!555

swetlano4ka

14.05.2009 15:21

Ответить

вах! какой вкуснятина! беру! сибки! +10+10+10

sigma002

14.05.2009 15:29

Ответить

Спасибо!

siyanie

14.05.2009 15:41

Ответить

Рукодельница! Классная запеканка!!! 5+!

алёнушка777

14.05.2009 16:08

Ответить

С кукурузной крупой??? интересно! очень аппетитно выглядит...555

luba5

14.05.2009 16:14

Ответить

Вкусно!555

варуник

14.05.2009 16:45

Ответить

Мучаюсь я с этими творожными запеканками Все они у меня "сдуваются" Вкусно то вкусно,но хочется и пышно! У вас выглядит просто замечательно!

sigma002

14.05.2009 16:48

Ответить

Благодарю!Наверное судьба у этих запеканок такая. У меня тоже такая проблема!. Но мы не унываем!

тётя маша

14.05.2009 17:11

Ответить

Нравится. Творожные чизкейки, запеканки всегда слегка "садятся", нормально это. Если добавить больше муки, будет пышнее, но пропадает нежный вкус творога.5

nikachka

14.05.2009 17:23

Ответить

очень аппетитная запеканочка!!

леший

14.05.2009 17:35

Ответить

даже слюнки потекли!555

jelena_73

14.05.2009 18:14

Ответить

Какой пышный пирог!!!!!!

elitna

14.05.2009 18:26

Ответить

в разрезе - красавица! 5

mimi

14.05.2009 18:30

Ответить

какая воздушная!

salamandraaaa

14.05.2009 18:46

Ответить

Очень красиво выглядит ! 5 ++++++++++++++ !

newbaggi

14.05.2009 18:47

Ответить

555

кыш

14.05.2009 19:00

Ответить

Выглядит замечательно! Очень интересный рецепт!

фред

14.05.2009 19:03

Ответить

Лучше пусть чуть осядет, но муки не надо добавлять. Вся прелесть в творожном вкусе. А крупу наверное, действительно можно заменить кукурузной мукой, или перемолоть ее на кофемолке, я так уже пробовала. Пирог получился красивый и пышный! 555

natapit

14.05.2009 20:43

Ответить

какая вкуснота 555!

клаша1

14.05.2009 21:43

Ответить

ээхххх ну вот разве можно так издеваться над нами голодными, толькопришедшими с работы, теперь пойду искать что нить погрызть, 55555555

sigma002

14.05.2009 21:47

Ответить

Оль,ну не расстраивайся! Возьми еще кусочек!

sigma002

14.05.2009 21:48

Ответить

Огромное спасибо Всем за добрые слова!

vicus

14.05.2009 22:51

Ответить

Очень вкусная выпечка с кукурузной мукой! И я пробовала, необыкновенно, стОит экспериментировать

liliana68

14.05.2009 23:57

Ответить

Очень вкусно! 5

шуш

15.05.2009 02:10

Ответить

Очень вкусно и нежно! Творожные запеканки всегда вкусные! И с кукурузной мукой будет вкусно - я прбовала. Но думаю, что с крупой - интереснее! 555

eliada

15.05.2009 02:47

Ответить

Крис красавчик,и когда ты всё успеваешь,я вышла на работу,и времени нет совсем.

mellorn

17.05.2009 16:46

Ответить

ВКУСНОТА!!!! 5555

tatoshca

28.06.2009 21:32

Ответить

попробую с кукурузной мукой!наверно не испортится вкус прекрасного блюда?молодец!!! 555 555 555

sigma002

08.07.2009 00:07

Ответить

СПАСИБО!

krakazuka

19.03.2010 20:16

Ответить

Вкусно! Тоже люблю с кукурузной мукой эксперименты! С творогом отлично сочитается! У вас получилось очень красиво и аппетитно!

sigma002

06.12.2011 10:22

Ответить

Ирин,с мукой мне больше нравится,чес слово! Спасибо за внимание к рецепту!

sialis

04.03.2012 10:36

Ответить

Запеканка действительно не опала,очень ароматная.Но вот как-то крупа кукурузная чувствуется крупинками.Муж все умолол,ничего не почувствовав и заказал еще)А вот мне как-то не очень.Попробую еще перемолов крупу в муку.Спасибо за довольного мужа)

sigma002

04.03.2012 10:41

Ответить

Благодарю за внимание к рецепту.Рада за мужа.С мукой всё же лучше и мне тоже крупинки не очень.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт