Запеканка - пирог с кукурузной крупой

Фото к рецепту: Запеканка - пирог с кукурузной крупой
ДомашняяНе определен
566064781

Ингредиенты

  • творог 500 гр
  • яйцо 4 шт
  • мука пшеничная 50 гр
  • кукурузная крупа 100 гр
  • сливочное масло 30 гр
  • молоко 100 мл.
  • сахар 60 гр
  • цедра (лимон или апельсин) c 1 шт
  • изюм 30 гр
  • ванилин
  • ванильные сухари или печенье для формы
  • сметана,корица

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить изюм в кипятке,дать постоять минут 10 ,воду слить.

Яйца разделить на белки и желтки.

Белки взбить в пену.

Творог хорошенько размять толкушкой,добавить желтки,сливочное масло (20 гр),молоко,сахар,цедру,ванилин,изюм и размешать с помощью миксера.

После добавить крупу и муку и еще раз вымесить с помощью миксера.

Ввести взбитые белки. осторожно,в три захода и размешивать ложкой.

Должна получиться воздушная,нежная масса.

Форму смазать оставшимся маслом(10 гр),обсыпать сухарями.

Вылить аккуратно тесто в форму и поставить в едва теплую духовку.

Выпекать на слабом огне в течении часа.

По окончании выпечки,пирог достать,слегка остудить,перевернуть на тарелку,по желанию смазать сметаной и обсыпать корицей.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка - пирог с кукурузной крупой: фото шаг 1
Запеканка - пирог с кукурузной крупой: фото шаг 2
Запеканка - пирог с кукурузной крупой: фото шаг 3
Запеканка - пирог с кукурузной крупой: фото шаг 4
Запеканка - пирог с кукурузной крупой: фото шаг 5
Запеканка - пирог с кукурузной крупой: фото шаг 6
Запеканка - пирог с кукурузной крупой: фото шаг 7
Запеканка - пирог с кукурузной крупой: фото шаг 8
Запеканка - пирог с кукурузной крупой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
109 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
korona28
14.05.2009 11:42

А мука кукурузная пойдет?

sigma002
14.05.2009 11:45

Попробуйте. У меня нет такой муки,а то бы непременно попробовала.:)

bart
14.05.2009 11:47

Какой ароматный и пышный пирог! Мне выпечка с кукурузной крупой и мукой очень нравится. 5+

sigma002
14.05.2009 11:51

А я только не давно стала с ней печь. Очень понравилось.

марияn

Ну очень аппетитно выглядит!

sigma002
14.05.2009 12:19

Большое спасибо!

sigma002
14.05.2009 12:31

Знаете,пекла вчера,попробовала еще на вкус и сегодня. Всю ночь стоял пирог в холодильнике. Стал плотным,вкуснючим еще сильней!:)

ya-xont
14.05.2009 13:14

Вкуснючий, конечно!!!

Inna_2107

Будем пробовать!555

moonstar
14.05.2009 13:56

Здорово!5+

сапфира

Всё , стащила в копилочку... Очень интересно. Попробую! !!!55!!!

sigma002
14.05.2009 14:28

Спасибо!Буду рада ,если понравится!;)

pinkflamingo1962

Какой пышный пирожок-красавец!555

johnny
14.05.2009 14:50

Кукурузная крупа в выпечке - это что-то новое для меня! Непременно попробую. Спасибо, Кристина, за рецепт!

иррез

Вкусно!555

swetlano4ka

вах! какой вкуснятина! беру! сибки! +10+10+10

sigma002
14.05.2009 15:29

Спасибо!

siyanie
14.05.2009 15:41

Рукодельница! :) Классная запеканка!!! 5+!

алёнушка777

С кукурузной крупой??? интересно! очень аппетитно выглядит...555

luba5
14.05.2009 16:14

Вкусно!555

варуник

Мучаюсь я с этими творожными запеканками:( Все они у меня "сдуваются" Вкусно то вкусно,но хочется и пышно! У вас выглядит просто замечательно!

sigma002
14.05.2009 16:48

Благодарю!Наверное судьба у этих запеканок такая. У меня тоже такая проблема!:(. Но мы не унываем!;)

тётя маша

Нравится. Творожные чизкейки, запеканки всегда слегка "садятся", нормально это. Если добавить больше муки, будет пышнее, но пропадает нежный вкус творога.5

nikachka
14.05.2009 17:23

очень аппетитная запеканочка!!

леший

даже слюнки потекли!555

jelena_73

Какой пышный пирог!!!!!!

elitna
14.05.2009 18:26

в разрезе - красавица! 5:)

mimi
14.05.2009 18:30

какая воздушная!

salamandraaaa

Очень красиво выглядит ! 5 ++++++++++++++ !

newbaggi
14.05.2009 18:47

555 :)

кыш
14.05.2009 19:00

Выглядит замечательно! Очень интересный рецепт!

фред
14.05.2009 19:03

Лучше пусть чуть осядет, но муки не надо добавлять. Вся прелесть в творожном вкусе. А крупу наверное, действительно можно заменить кукурузной мукой, или перемолоть ее на кофемолке, я так уже пробовала. Пирог получился красивый и пышный! 555

natapit
14.05.2009 20:43

какая вкуснота 555!

клаша1

ээхххх ну вот разве можно так издеваться над нами голодными, толькопришедшими с работы, теперь пойду искать что нить погрызть, 55555555

sigma002
14.05.2009 21:47

Оль,ну не расстраивайся! Возьми еще кусочек!;)

sigma002
14.05.2009 21:48

Огромное спасибо Всем за добрые слова!

vicus
14.05.2009 22:51

Очень вкусная выпечка с кукурузной мукой! И я пробовала, необыкновенно, стОит экспериментировать :)

liliana68

Очень вкусно! 5

шуш
15.05.2009 02:10

Очень вкусно и нежно! Творожные запеканки всегда вкусные! И с кукурузной мукой будет вкусно - я прбовала. Но думаю, что с крупой - интереснее! 555

eliada
15.05.2009 02:47

Крис красавчик,и когда ты всё успеваешь,я вышла на работу,и времени нет совсем.

mellorn
17.05.2009 16:46

ВКУСНОТА!!!! 5555

tatoshca
28.06.2009 21:32

попробую с кукурузной мукой!наверно не испортится вкус прекрасного блюда?молодец!!! 555 555 555

sigma002
08.07.2009 00:07

СПАСИБО!

krakazuka

Вкусно! Тоже люблю с кукурузной мукой эксперименты! С творогом отлично сочитается! У вас получилось очень красиво и аппетитно!

sigma002
06.12.2011 10:22

Ирин,с мукой мне больше нравится,чес слово! Спасибо за внимание к рецепту!:*

sialis
04.03.2012 10:36

Запеканка действительно не опала,очень ароматная.Но вот как-то крупа кукурузная чувствуется крупинками.Муж все умолол,ничего не почувствовав и заказал еще)А вот мне как-то не очень.Попробую еще перемолов крупу в муку.Спасибо за довольного мужа)

sigma002
04.03.2012 10:41

Благодарю за внимание к рецепту.Рада за мужа.С мукой всё же лучше и мне тоже крупинки не очень.@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Инструменты