Морской окунь с грибами и креветками

Ингредиенты

  • 600 гр. филе морского окуня,
  • 200 гр. шампиньонов,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 300 гр. креветок (очищенных),
  • 40 мл. коньяка,
  • соль
  • перец,
  • растительное масло,
  • 4 ст.л. взбитых сливок,
  • небольшой пучок петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбное филе (у меня был хек) промыть и обсушить бумажным полотенцем. Филе нарезать большими кубиками примерно по 3 см.

Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать ломтиками.

Чеснок очистить и нарезать кубиками.

Креветки очистить.

Петрушку мелко порубить.

Масло разогреть в сковородке, протушить в нем грибы и чеснок. Добавить рыбу. Совсем немного обжарить все вместе. Добавить креветки. Жарить под крышкой около 5 минут.

Влить коньяк, посолить, поперчить. Добавить взбитые сливки или сметану.

Все посыпать зеленью и перемешать.

В это блюдо, по желанию, можно добавить очищенные от кожицы и порезанные кубиками помидоры.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Морской окунь с грибами и креветками: шаг 1Морской окунь с грибами и креветками: шаг 2Морской окунь с грибами и креветками: шаг 3Морской окунь с грибами и креветками: шаг 4Морской окунь с грибами и креветками: шаг 5Морской окунь с грибами и креветками: шаг 6Морской окунь с грибами и креветками: шаг 7Морской окунь с грибами и креветками: шаг 8Морской окунь с грибами и креветками: шаг 9

Дополнительная информация

Хочу поделиться с вами очень вкусным и быстрым блюдом, которое не стыдно и гостям поставить. Получила истинное наслажление, готовя его. Вкус получился очень приятный, готовиться быстро, а выглядит аппетитно. И опять же, моя привереда сьела все с большой радостью и заказала еще. Филе окуня у меня не было, сделала с хеком.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
14.05.2009 01:21
Ответить
Вкусно то как!!!!!!555555
рафаэлла
14.05.2009 01:27
Ответить
Спасибо, возьму на заметку!
Ответить
Это объедение!А грибы какие, вроде опята?
иррез
14.05.2009 01:34
Ответить
Вкусно!555
natapit
14.05.2009 01:50
Ответить
великолепное блюдо!мммммм.....5555555!!!!!!
Steblik
14.05.2009 01:53
Ответить
просто замечательно!!! очень хотца!!!
vard
14.05.2009 02:09
Ответить
Очень вкусно.5.Забираю
wolga6
14.05.2009 02:21
Ответить
очень аппетитненькое и красивое блюдо!
ya-xont
14.05.2009 02:31
Ответить
Какое вкусное блюдо!!!
фред
14.05.2009 02:32
Ответить
Тамарочка, грибы шампиньоны.
алёнушка777
14.05.2009 02:36
Ответить
Впечатляет! 555...но мне легче куличи испечь, чем с креветками "разобраться" ;)
lapiata
14.05.2009 02:36
Ответить
Обожаю грибы и креветки, спасибки за рецепт. 5
v.koenig
14.05.2009 02:44
Ответить
Очень хороший рецептик, молодец!555:)!
ирусик-88
14.05.2009 10:04
Ответить
по мне блюдо!555!
фред
14.05.2009 14:36
Ответить
Еще раз всем спасибо за добрые слова! алёнушка777, а что с креветками разбираться? Их же можно и чищенные купить!:)
kofelka
14.05.2009 20:56
Ответить
вкусно! 5555+
puellula
14.05.2009 23:02
Ответить
ммм... отличное блюдо! 5+++
florian faust
09.07.2009 22:05
Ответить
Замечательный рецепт!Сегодня приготовила это блюдо и мне очень понравилось)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели