Свинина (с грибами и луком)

Фото к рецепту: Свинина (с грибами и луком)
ДомашняяНе определен
4883916

Ингредиенты

  • мясо (у меня свиная лопатка)
  • лук репчатый
  • шампиньоны
  • зелень (укроп, петрушка)
  • соль
  • перец черный молотый
  • мельница с приправами "4 перца", "с белыми грибами"
  • оливковое масло
  • чеснок, перец черный горошком, перец душистый, лавровый лист
  • рукав для запекания(или фольга)

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо промыть и разрезать ножом в один большой пласт.

Отбить, посыпать приправами.

Лук полукольцами выкладываем на мясо, следом порезанные на пластины шампиньоны, (присолить немного), сверху порубленную зелень.

Теперь берем и сворачиваем это все в рулет. (Я помогала себе зубочистками))).

Сбрызгиваем оливковым маслом и аккуратненько укладываем в кулинарный рукав (на фольгу).

Добавляем чеснок (несколько долек в шкурке, душистый и черный перец, лавровый лист)

Можно добавить приправы (посыпать сверху на рулет (хмели-сунели, "для шашлыка", -тоже все на любителя).

Отправляем в духовку на 1-1,5ч.

По прошествии этого времени, достаем , протыкаем ножом, проверяем на готовность.

Ставим на 15 мин под гриль для зарумянивания. ))

Пошаговые фото рецепта

Свинина (с грибами и луком): фото шаг 1
Свинина (с грибами и луком): фото шаг 2
Свинина (с грибами и луком): фото шаг 3

Дополнительная информация

Фото делала телефоном, так что не судите строго.))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
таники

Спасибо за хорошую подсказку к ужину. 55555

Белочка-хлопотунья

Спасибо, дамы! )) Действительно вчера готовила на ужин.)))

алёнушка777

Вкусный вариант 4

алёнушка777

*(Комментарий удален пользователем)*

milk
13.05.2009 16:36

вкусно! 55!

dajana
13.05.2009 17:16

впечатляет свининка.555

luba5
13.05.2009 17:50

Вкусно!555

komarik_120752

555+++

elitna
13.05.2009 18:24

вкусно то с грибами, точно :) ...5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Инструменты