Ингредиенты

  • яйца куриные - 4 крупных
  • сметана, мука - по 1 ст. у
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сахар-песок - 2/3 ст.
  • персики свежие или консервированные - 6-7 шт.
  • киви - 2-3 шт.
  • тёртые сухари для присыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить в густую пену, постепенно подсыпая сахар, затем добавить сметану и ещё раз взбить по однородности.

Муку с разрыхлителем просейте и порциями добавьте к яичной смеси. Разотрите до исчезновения комочков и оставьте минут на 15.

Свежие персики опустите на 30 сек. в кипящую воду, затем сразу же в холодную. Нарежьте средними дольками. У меня были консервированные персики, так что обошлись без их ошкуривания. Очищенные киви - порежьте так же некрупно.

Форму смажьте маслом, присыпьте сухарями, лишнее стряхните. Выложите фрукты с форму и залетйте тестом.

Выпекать в разогретой до 200 гр. Цельсия духовке 40-45 минут.

Полностью остудите и подавайте.

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шарлотка с персиками и киви: фото шаг 1Шарлотка с персиками и киви: фото шаг 2Шарлотка с персиками и киви: фото шаг 3Шарлотка с персиками и киви: фото шаг 4Шарлотка с персиками и киви: фото шаг 5Шарлотка с персиками и киви: фото шаг 6

Дополнительная информация

Спасибо сердечное за эту книгу Гастронома "Про пироги", от всей души подаренную моей семье прекрасным кулинаром и просто замечательной девушкой МарияN. Ещё раз огромное "мерси", Мариш!
www.gifzona.ru Спасибо! Сахара я взяла меньше, чем в оригинале, поскольку нам хватило его и из персикового сиропа.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

selenav
11.05.2009 17:48
Ответить
ух ты!! как красиво!!!
salamandraaaa
11.05.2009 18:05
Ответить
Чайная темка - это всегда сладко , вкусно , аппетитно и красиво ! 5 ++++++++++++++ !
манюша
11.05.2009 18:06
Ответить
Не дороговато сейчас персики? Они не во всех магазинах есть... За рецепт 5
katerinka.kz
11.05.2009 18:11
Ответить
800-граммовую банку консервированных персиков у нас продают примерно по 5 у.е. ($).... по сезону вполне доступно...
katerinka.kz
11.05.2009 18:12
Ответить
Манюша, персики в банках у Вас-то точно должны быть в магазинах...
sister_chaos
11.05.2009 18:12
Ответить
здорово!!!
masha2907
11.05.2009 18:19
Ответить
Вкусно!
nikachka
11.05.2009 18:24
Ответить
очень нежненько!!!
алёнушка777
11.05.2009 18:37
Ответить
Так аппетитно, очень хочется! 555...а у нас такая банка 85руб.
машенька-84-
11.05.2009 18:42
Ответить
Получилось очень апетитно,вкусно и солнечно.Вам 5.
неля0503
11.05.2009 19:01
Ответить
Это просто песня,но я же на диете-не ем мучное и сладкое...Ставлю 5-ку,а себе заклеиваю рот скочем!
ya-xont
11.05.2009 19:13
Ответить
Ах, какая!!!!
irina vladimirovna
11.05.2009 20:01
Ответить
Скажите,пожалуйста,размер формы,в которой Вы пекли!
makakulja
11.05.2009 20:03
Ответить
Какая вкуснятина! И красота! Хочу! :) 5+++
рафаэлла
11.05.2009 20:10
Ответить
а я эту книгу купила, как хорошо, когда уже есть отзывы!
odessa1949
11.05.2009 20:10
Ответить
Очень аппетитно! 55555!
ната777
11.05.2009 20:19
Ответить
Да. вкусно. Как раз дома есть персики. Вот сейчас и испеку.5.
cофуша
11.05.2009 20:31
Ответить
Это всегда безпроигрышный вариант. Любимые фрукты и бисквит! 5+
mar33_33
11.05.2009 20:38
Ответить
Думаю из свежих еще вкусней будет. Подожду до лета! 5
Ответить
21179 ..и мне кусочек скотча...+5
natapit
11.05.2009 21:10
Ответить
отлично! а вот у меня такой книги нет не будет!жалко.но я буду подсматривать рецепты у вас!555!
maj4ik
11.05.2009 21:11
Ответить
отличный пирожок!!!!!!5555
fraut
11.05.2009 21:29
Ответить
5!!!!
Inna_2107
11.05.2009 21:36
Ответить
Вкусная шарлотка!
искож
11.05.2009 22:02
Ответить
Всегда такой нежный бисквит получается...и еще с ароматными персиками)))))Здорово!ОТЛИЧНО!С Уважением.
bart
11.05.2009 22:23
Ответить
Очень мне нравится эта книга! А твоя шарлотка еще больше...5+
mimi
12.05.2009 00:42
Ответить
очаровательный пирог!
liliana68
12.05.2009 00:50
Ответить
С персиками думаю еще вкуснее, чем с яблоками! 5
ирусик-88
12.05.2009 02:13
Ответить
необыкновенно вкусный и красивый!фотка блеск!555!
suworowa
12.05.2009 07:07
Ответить
Вкусная шарлотка 555
katerinka.kz
12.05.2009 16:36
Ответить
Спасибо, дорогая!
wiggers
12.05.2009 20:34
Ответить
Катюша, замечательная шарлотка. Забираю. Как раз в морозилки абрикосы залежались. 5
asvaran
14.05.2009 02:07
Ответить
Какая прелесть...
newbaggi
28.05.2009 19:54
Ответить
555 какие фотографии! шарлотка прелесть, уношу с собой все, что осталось :) Скажите, пожалуйста, а какого размера форма?
vicus
28.06.2010 16:46
Ответить
Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели