Вход | Регистрация
Рыба для барбекю
Ингредиенты
- 4 шт. рыбы морской окунь,
- половина лимона и цедра от него,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ч.л. белого перца,
- 1 ч.л. приправы "итальянские травы",
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу чистим, моем и делаем поперечные надрезы.
На терку трем корочку лимона и пока откладываем в сторону.
В глубокую небольшую тарелку выливаем оливковое масло. Добавляем соль, перец, приправу и мускатный орех.
Выдавливаем туда-же сок половинки лимона и все хорохо перемешиваем.
Чайной ложкой заливаем смесь в надрезы на рыбе и смазываем всю рыбу.
Рыбу укладиваем слоем в миску.
Лук нарезаем кольцами и покрываем слой рыбы. Затем посыпаем цедрой лимона и покрываем зеленью. Закрываем крышкой и ставим в холодильник хотя бы на три часа (можно и на всю ночь).
А дальше все повторяем, как в предыдущих рецептах. Зовем друзей, разводим костер. Рыбу укладываем на решетку и подрумяниваем на углях. Вкус получается изумительный. Рыба получается сочной и ароматной.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
natapit
Ответить11.05.2009 05:40
ОЧЕНЬ ВКУСНО.ЛЮБЛЮ РЫБУ.А ТАКУЮ ОСОБЕННО!5!
ирусик-88
Ответить11.05.2009 06:17
Эх красавица рыбка,прелесть!!!последнее фотка порадовала,хоть что то нам оставили! 5555!
cофуша
Ответить11.05.2009 06:32
Морской окунь вообще люблю. А с таким маринадом и на природе отлично! 5!
antonov-081971
Ответить11.05.2009 07:59
555++++++++++++
natasha nz
Ответить11.05.2009 08:46
срочно захотелось такой рыбки,, очень вкусненько смотрится,,
константин
Ответить11.05.2009 10:35
Все нужно срочно ехать на дачу!!!
За рецепт +5
passion1963
Ответить11.05.2009 12:56
Отличная рыбка!
mar33_33
Ответить11.05.2009 13:05
Очень аппетитно. Вкусно!!! Люблю рыбу больше, чем мясо! Хоть бы кусочек, прямо сейчас с утра пораньше с пылу-жару 
5
5ya-xont
Ответить11.05.2009 13:39
Рыбка, ням -ням!!!
nira60
Ответить11.05.2009 13:58
5!Рыбка на углях получается очень вкусной!У нас рыба всегда в программе пикника, а если наловим сами, то праздник вдвойне.
Inna_2107
Ответить11.05.2009 14:08
Отличная рыбка!
salamandraaaa
Ответить11.05.2009 14:11
5 +++++++++++++++++ !
strelec148
Ответить11.05.2009 15:01
Окуня никогда не пробовала приготовить в таких условиях...как правило шашлык из осетрины или стейки кефали...но судя по тем скелетикам и почти пустой бутылке хортицы, окунь получился отменным! 5! Константин, зачем на дачу? только судачки были в меню!!!
natashka111
Ответить11.05.2009 15:11
а у нас нет возможности готовить так рыбу!но нечего у меня есть волшебная гриль(хотер)-я там и приготовлю!5++
margaleta
Ответить11.05.2009 15:23
В день развернутых комментов можно отметить в этом рецепте отличное описание и прекрасный результат. 5!!!
тиола
Ответить11.05.2009 15:34
Хороший рецепт и замечательный кулинар!
fialochka
Ответить11.05.2009 15:39
Отличная рыбка!555!
e-art
Ответить11.05.2009 15:48
Суперская рыбка!!! Надо будет обязательно попробовать, когда до дачи доберемся. 5+++!!!
puellula
Ответить11.05.2009 20:30
Ммм... какая рыбка!!! я бы с удовольствием сходила с вами на пикничок - люблю песни под гитару 555
555oksana malzew
Ответить11.05.2009 21:16
5+!!!
фото в допол.инфо.отличная
фото в допол.инфо.отличнаяwolga6
Ответить11.05.2009 22:45
Отличный устроили праздник,отличная получилась рыбка и справились вы с ней тоже на отлично!
elitna
Ответить11.05.2009 23:12
мне очень нравится ! 5 ...молодцы!
luba5
Ответить12.05.2009 00:24
Хорошо отдыхаете, и рыбка вкусная!5555555555555555555
nuza
Ответить12.05.2009 03:01
Ваууууу!!!Слюнки текууууттт!!!!555
машенька-84-
Ответить12.05.2009 16:24
Отличный рецепт,мы тоже на выходные под "Хортицю" отдыхали.Вам 5.
tigra6976
Ответить12.05.2009 17:11
Отличный маринад!!! 5+!
kofelka
Ответить12.05.2009 19:47
и рыбка супер! и водочка! 5555555555555555555555+
irina90-60-90
Ответить13.05.2009 13:09
МОЛОДЦЫ!Отличный праздник
прекрасная рыбка!ПЯТЬ+++
прекрасная рыбка!ПЯТЬ+++dushka71
Ответить14.05.2009 02:36
Идеально для пикничка!!! 555!!!
cdcd666
Ответить10.07.2012 10:53
хоть бы кто попробовал репет и отписался, а то "555555555555555" и ни слова по делу,
фотки хороши (последовательность), состав тоже ничего (коррекция на свой вкус), описание (способ приготовления) тоже ясно и понятно, в принципе, прочитав, сложилось кое-какое впечатление, как можно самому нечто подобное сделать (правда мариновать долго не очень удобно, обычно времени бывает часа 2 в лучшем случае, т.к. отдых после работы очень спонтанный)
очень рыбки хочется на углях
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Алина ПузырьЗапахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеСкорлупа, желток, белок: как правильно выбрать и хранить яйца и что приготовить, кроме омлетаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
