Оладьи из земляной груши(топинамбур) с кремом из авокадо.

Фото к рецепту: Оладьи из земляной груши(топинамбур) с кремом из авокадо.
ДомашняяНе определен
51061328

Ингредиенты

  • 500 гр. земляной груши
  • 2 яйца,
  • мука,
  • соль,
  • масло растительное для жарки,
  • 1 авокадо,
  • тимьян,
  • 100 гр. сметаны,
  • 2 зубчика чеснока,
  • любая зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Земляную грушу почистить и натереть на крупной тёрке,отжать по возможности сок,если сока будет слишком много, то придётся больше муки брать, мука может перебить вкус картофеля.

Яйца взбить с солью и вылить в натёртую грушу, добавить мускатный орех немножко,тимьян,хорошо всё вымешать,тесто должно быть полужидким.

На хорошо разогретой сковороде оладьи обжариваем с обоих сторон до золотистой корочки.

Авокадо почистить,мякоть нарезать на небольшие кусочки,затем авокадо вместе с чесноком и сметаной взбить в блендере,посолить,поперчить.

Оладьи сервировать с кремом из авокадо и зеленью.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Оладьи из земляной груши(топинамбур) с кремом из авокадо.: фото шаг 1

Дополнительная информация

Сегодня забежала к подруге в гости и как всегда к шапошному разбору,хоть осталось что пробовать и сфотографировать.Оладьи необычно вкусные и именно в сочетании с кремом из авокадо.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

Умничка, отлично! очень полезно и вкусно, знаю... едим такой картофель. Это пища для всех, кто страдает диабетом и вообще просто полезно...

luba5
11.05.2009 02:26

Вкусно!5555

milk
11.05.2009 02:36

я такое очень люблю! 555!

sanny55
11.05.2009 02:36

хоть и не пробовала тапинамбур,но думаю это вкусно. 5+

mari2020
11.05.2009 02:51

а может и наоборот,топинамбур,но тогда не сладкий картофель.

iriska-ar

Очень люблю сладкий картофель .555

natawhv
11.05.2009 03:38

mari2020 Вы правы -это два разныx овоща,почему то думала что топинамбур это сладкий картофель у родителей на даче растёт,а оказывается топинамбур это земляная груша, рецепт исправила, спасибо Вам огромное!!!

skoslik
11.05.2009 04:30

Очень полезное блюдо!5!

masha2907

Что-то необычное, интересно!

k-lara
06.07.2009 20:12

как всегда, у вас отличный, оригинальный рецепт! 5555!

k-lara
06.07.2009 20:12

как всегда, у вас отличный, оригинальный рецепт! 5555!

strelec148

классно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты