Кекс "подушечки"

Фото к рецепту: Кекс  подушечки
ДомашняяНе определен
42863884

Ингредиенты

  • 300 гр. смешанных замороженных ягод (малина, смородина, ежевика .)
  • 100 гр. белого шоколада
  • 250 гр. сл. масла или маргарина
  • 220 гр. сахара (я добавила меньше)
  • 1/2 ч.л. цедры лимона
  • 4 яйца
  • 340 гр. муки
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • для украшения :
  • 50 г. шоколадной глазури

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоду разморозить при комнатной температуре. Белый шоколад поломать на кусочки и растопить на паровой бане, поставить остывать.

Для теста масло или маргарин хорошо взбить миксером (скорость 4). Постепенно продолжая взбивать добавляем сахар и цедру лимона. Взбивать до образования однородной массы. Теперь одно за другим добавляем яйца ( каждое яйцо взбивать 1/2 минуты). Добавить растопленный шоколад, все хорошо перемешать, но не долго. Муку перемешать с разрыхлителем, просеять и добавлять не большими порциями к маслу или маргарину, продолжая взбивать миксиром (на средней скорости).

2/3 теста залить в смазанный противень (30 на 40 см ), тесто разгладить. Ручкой от половника провести линии в виде решётки, примерно через каждые 5 см (должны получится углубления которые потом заполнятся ягодным тестом). Начинайте чертить линии сначало по краям.

Ягоды с помощью блендера превращаем в пюре и протираем через сито. Ягодное пюре смешиваем с оставшимся тестом и с помощью кулинарного шприца или мешка с насадкой примерно 10 мм в объеме заполняем канавки.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 ° С примерно 30 минут.

Ober-/Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160°C

Gas: Stufe 2-3

После того как кекс остыл украшаем растопленной шоколадной глазурью. Я залила глазурь в пакетик, сделала маленький надрез и быстренько нанесла шоколадные полоски на подушечки.

Желаю успехов в приготовление и потом приятного Вам чая пития !

Пошаговые фото рецепта

Кекс "подушечки": фото шаг 1
Кекс "подушечки": фото шаг 2
Кекс "подушечки": фото шаг 3
Кекс "подушечки": фото шаг 4
Кекс "подушечки": фото шаг 5
Кекс "подушечки": фото шаг 6
Кекс "подушечки": фото шаг 7
Кекс "подушечки": фото шаг 8

Дополнительная информация

Получилось не очень красиво, пекла этот кекс первый раз, да и еще в 12 ночи. Так что уж не судите строго :) Кекс получился вкусный, не обычный и готовиться не так долго как это кажется на первый взгляд.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krisenok
08.05.2009 16:51

Очень красиво и необычайно вкусно! 5+++++++++

makakulja

Красивуще-вкуснющий кекс! :) 5+++

рафаэлла

Отлично!

Inna_2107

Очень красиво и вкусно! 5

iriska-ar

Spasibo!

gretick
08.05.2009 17:20

ocheni interesno!!!!!!!!!55555555

sister_chaos

вот это симпатичность! А вкусно как!!!

веданта

оригинально! 5+

Nathalya
08.05.2009 17:48

очень красиво! 5!

ирусик-88

Красота!555!

liliana68

Очень красиво! 5

татьяна 55

Красивый кексик!555

luba5
08.05.2009 19:26

Вкусные симпатяшки!!!555555555

vard
08.05.2009 19:39

Иетересный кексик.555

алина110707

+555,красиво и вкусно!!

милочка 2703

Получилось ОЧЕНЬ красиво!!!! Замечательно!!!

ollga29
08.05.2009 20:28

Не только радуется желудок,но и глаз.5

laralaram

Не надо скромничать! Получилось шикарно!

варуник

Очень интересно! И красиво и читается вкусно!

svetik_semizvetik

Какой легкий в приготовлении! И, действительно, красивый! Идея квадратиков - отличная!!!!!!!!555!

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++ ! Красиво получилось , умничка !

yanyna
08.05.2009 21:22

Очень красиво и просто замечательно! 5+

mar33_33
08.05.2009 21:22

Интересно и красиво. :) 5

mimi
09.05.2009 00:21

просто необыкновенно!

люба-пытка

Красиво,молодец!!! 555+++

bart
09.05.2009 02:53

Очень оригинально! 5+

swetlano4ka

какие замечательные подушечки!555

siyanie
09.05.2009 03:53

ЗдОрово!!! 5!!!

puellula
09.05.2009 11:17

безумно понравилось оформление! забераю рецептик! 5+++

wolga6
09.05.2009 12:33

Ириш,кексик просто изумительный!Фантазия на пять!

angelina-z

Здорово!5!

jelena_73

Красиво!!!

odessa1949

Молодец! Очень симпатичный кекс! 55555!

irina-kolyshkova

ШЕДЕВР!!!5555555555555555

vicus
13.05.2009 18:53

Зашла по ссылке с блога, такой уникальный рецепт пропустила из-зи глюков сайта. Очень понравилось приготовление!

сациви

555+!

кыш
02.06.2009 16:52

Не наговаривайте на себя, очень красивый!! Чудо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты