Ингредиенты

  • 300 гр. смешанных замороженных ягод (малина, смородина, ежевика ..)
  • 100 гр. белого шоколада
  • 250 гр. сл. масла или маргарина
  • 220 гр. сахара (я добавила меньше)
  • 1/2 ч.л. цедры лимона
  • 4 яйца
  • 340 гр. муки
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • для украшения :
  • 50 г. шоколадной глазури

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоду разморозить при комнатной температуре. Белый шоколад поломать на кусочки и растопить на паровой бане, поставить остывать.

Для теста масло или маргарин хорошо взбить миксером (скорость 4). Постепенно продолжая взбивать добавляем сахар и цедру лимона. Взбивать до образования однородной массы. Теперь одно за другим добавляем яйца ( каждое яйцо взбивать 1/2 минуты). Добавить растопленный шоколад, все хорошо перемешать, но не долго. Муку перемешать с разрыхлителем, просеять и добавлять не большими порциями к маслу или маргарину, продолжая взбивать миксиром (на средней скорости).

2/3 теста залить в смазанный противень (30 на 40 см ), тесто разгладить. Ручкой от половника провести линии в виде решётки, примерно через каждые 5 см (должны получится углубления которые потом заполнятся ягодным тестом). Начинайте чертить линии сначало по краям.

Ягоды с помощью блендера превращаем в пюре и протираем через сито. Ягодное пюре смешиваем с оставшимся тестом и с помощью кулинарного шприца или мешка с насадкой примерно 10 мм в объеме заполняем канавки.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 ° С примерно 30 минут.

Ober-/Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160°C

Gas: Stufe 2-3

После того как кекс остыл украшаем растопленной шоколадной глазурью. Я залила глазурь в пакетик, сделала маленький надрез и быстренько нанесла шоколадные полоски на подушечки.

Желаю успехов в приготовление и потом приятного Вам чая пития !

Пошаговые фото рецепта

Кекс "подушечки": фото шаг 1Кекс "подушечки": фото шаг 2Кекс "подушечки": фото шаг 3Кекс "подушечки": фото шаг 4Кекс "подушечки": фото шаг 5Кекс "подушечки": фото шаг 6Кекс "подушечки": фото шаг 7Кекс "подушечки": фото шаг 8

Дополнительная информация

Получилось не очень красиво, пекла этот кекс первый раз, да и еще в 12 ночи. Так что уж не судите строго :) Кекс получился вкусный, не обычный и готовиться не так долго как это кажется на первый взгляд.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krisenok
08.05.2009 16:51
Ответить
Очень красиво и необычайно вкусно! 5+++++++++
makakulja
08.05.2009 17:01
Ответить
Красивуще-вкуснющий кекс! :) 5+++
рафаэлла
08.05.2009 17:05
Ответить
Отлично!
Inna_2107
08.05.2009 17:07
Ответить
Очень красиво и вкусно! 5
iriska-ar
08.05.2009 17:13
Ответить
Spasibo!
gretick
08.05.2009 17:20
Ответить
ocheni interesno!!!!!!!!!55555555
sister_chaos
08.05.2009 17:37
Ответить
вот это симпатичность! А вкусно как!!!
веданта
08.05.2009 17:39
Ответить
оригинально! 5+
Nathalya
08.05.2009 17:48
Ответить
очень красиво! 5!
ирусик-88
08.05.2009 18:28
Ответить
Красота!555!
liliana68
08.05.2009 18:48
Ответить
Очень красиво! 5
татьяна 55
08.05.2009 19:18
Ответить
Красивый кексик!555
luba5
08.05.2009 19:26
Ответить
Вкусные симпатяшки!!!555555555
vard
08.05.2009 19:39
Ответить
Иетересный кексик.555
алина110707
08.05.2009 19:46
Ответить
+555,красиво и вкусно!!
милочка 2703
08.05.2009 19:57
Ответить
Получилось ОЧЕНЬ красиво!!!! Замечательно!!!
ollga29
08.05.2009 20:28
Ответить
Не только радуется желудок,но и глаз.5
laralaram
08.05.2009 20:49
Ответить
Не надо скромничать! Получилось шикарно!
варуник
08.05.2009 21:00
Ответить
Очень интересно! И красиво и читается вкусно!
svetik_semizvetik
08.05.2009 21:08
Ответить
Какой легкий в приготовлении! И, действительно, красивый! Идея квадратиков - отличная!!!!!!!!555!
salamandraaaa
08.05.2009 21:11
Ответить
5 ++++++++++++++++++ ! Красиво получилось , умничка !
yanyna
08.05.2009 21:22
Ответить
Очень красиво и просто замечательно! 5+
mar33_33
08.05.2009 21:22
Ответить
Интересно и красиво. :) 5
mimi
09.05.2009 00:21
Ответить
просто необыкновенно!
люба-пытка
09.05.2009 00:39
Ответить
Красиво,молодец!!! 555+++
bart
09.05.2009 02:53
Ответить
Очень оригинально! 5+
swetlano4ka
09.05.2009 02:55
Ответить
какие замечательные подушечки!555
siyanie
09.05.2009 03:53
Ответить
ЗдОрово!!! 5!!!
puellula
09.05.2009 11:17
Ответить
безумно понравилось оформление! забераю рецептик! 5+++
wolga6
09.05.2009 12:33
Ответить
Ириш,кексик просто изумительный!Фантазия на пять!
angelina-z
10.05.2009 19:23
Ответить
Здорово!5!
jelena_73
11.05.2009 19:11
Ответить
Красиво!!!
odessa1949
11.05.2009 20:40
Ответить
Молодец! Очень симпатичный кекс! 55555!
irina-kolyshkova
12.05.2009 04:50
Ответить
ШЕДЕВР!!!5555555555555555
vicus
13.05.2009 18:53
Ответить
Зашла по ссылке с блога, такой уникальный рецепт пропустила из-зи глюков сайта. Очень понравилось приготовление!
сациви
18.05.2009 07:38
Ответить
555+!
кыш
02.06.2009 16:52
Ответить
Не наговаривайте на себя, очень красивый!! Чудо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели