Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лагман с рисовой лапшой

Вкусный лагман с рисовой лапшой: свинина, сладкий перец, морковь, картошка, помидоры и специи. Попробуйте уникальный рецепт с аджикой!

Продукты

свинина 500 г
лапша рисовая 1 пакет
перец сладкий 3 шт
морковь 1 шт
картошка 3 шт
лук 2 шт
помидор 3 шт
томат-паста или аджика 1 ст.л. я кладу и то и другое.
чеснок пол головки
укроп,петрушка,лук зеленый,кинза по пучку.
масло подсолнечное 1 стол ложка,соль,сахар .

Пошаговый способ приготовления

Нарезать мясо крупными кусками,посолить,поперчить и обжарить на подсолнечном масле со всех сторон налить пол стакана воды,накрыть крышкой и оставить тушиться,тем временем все овощи почистить,нарезать кубиками,лук полукольцами,чеснок натереть на мелкой терке.

В кастрюлю с толстым дном налить масло,добавить с интервалом в 5 мин лук,морковь,перец,помидоры и потушить все 10 мин,посолить.

Затем перекладываем наше мясо с бульоном из сковороды в кастрюлю с овощами,добавляем картофель нарезанный кубиками ,томат пасту и аджику,наливаем столько воды что-бы полностью закрыть овощи и тушим до готовности мяса.

За 5 мин до окончания готовки добавляем весь чеснок,зелень соль,сахар по вкусу.

В пиалу положить отваренную рисовую лапшу и залить мясным соусом.Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

89 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24101

Понравилось: 60

Автор: наталия-5

Создан: 08 мая 2009, 02:59

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Можно сделать домашнюю лапшу,но мне больше нравится рисовая плоская лапша,она менее калорийна и очень нравится моему сыну. А этот непередаваемый запах чеснока и кинзы!