Закуска "полевые цветы"

Ингредиенты

хлебцы (пшенично-овсяные) — 8 шт
сыр плавленный — 3 шт
сыр твердый — 100 г
яйца отварные — 2 шт
чеснок — 4 зуб.
лук репчатый — 0,5 шт
щавель
шпинат свежий

Пошаговый рецепт приготовления

1.Начинаем процесс приготовления закуски с натирания на мелкой терке плавленного сыра(чтобы он хорошо натирался,перед ем положите его в морозильную камеру минут на 20).Затем натираем любой твердый сыр и вареные яйца на той же терке.И добавляем мелко нарезанный чеснок.Получившуюся массу разделяем на три части.В первую - добавляем майонез,перемешиваем.Во вторую часть добавляем мелко нарезанную зелень,а также щавель и шпинат.Заправляем все это сметаной.В третью часть добавляем мелко-мелко нашинкованный репчатый лук и красный молотый перец.Заправляем все это томатным соусом.

2.Берем хлебцы и делим их на три равные части.Из сырной массы формируем шарики и укладываем их на хлебцы.

3.А теперь начинаем творческий процесс украшения.Для этого тонко нарезаем огурец,редис и морковь(поперек) и с их помощью делаем цветочки.

Вот и готов наш букет!

Приятного аппетита!!!!!!!!!!