Квас апельсиновый

Насладитесь освежающим апельсиновым квасом с лимонной кислотой, сахарным песком и прессованными дрожжами. Идеальный напиток для жарких дней!

Пошаговый способ приготовления

Апельсин с кожурой нарезать кусочками,положить в банку (3 л).

Добавить лимонную кислоту.

Отдельно смешать сахар с прессованными дрожжами и хорошо размешать (я воспользовалась толкушкой).

Сахар с дрожжами добавить к апельсину и все залить 3-мя литрами теплой воды.

Поставить в теплое место (у меня стояло на плите),прикрыть сверху крышкой,но не плотно.

Через сутки квас процедить,разлить по бутылкам,укупорить и убрать в холодильник в горизонтальном положении.

Через сутки квас готов.

Наслаждайтесь пожалуйста!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

170 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25946

Понравилось: 66

Создан: 05 мая 2009, 12:56

Дополнительная информация

Не так давно я создала блог "Лето,жара,жажда...". Там то я и познакомилась с замечательной женщиной, Любовью Петровной (софуша).Именно она поделилась со мной своим рецептом. Я решила сделать. Результат превзошел все мои ожидания. Вкус не описать.Все в меру,не приторно. Раньше я не знала, что и фруктовые квасы существуют,теперь буду обращать внимание на такие рецепты. Возможно в скором времени попробую еще один рецепт. Спасибо ,Вам,Любовь Петровна,за вкусный рецепт!

Комментарии

алено4ка

05 мая 2009, 13:12

очень интересно!5+

irisecka

05 мая 2009, 13:23

Здорово!!! 5

Inna_2107

05 мая 2009, 13:54

Спасибо за воспроизведение напитка!

варуник

05 мая 2009, 13:54

Интересно! супер,говоришь?!Заберу!

sigma002

05 мая 2009, 13:56

Попробуте! А может и понравится. СПАСИБО ЗА ОТЗЫВЫ!

eliada

05 мая 2009, 14:07

Какой интересный квас,надо тоже попробовать.555

natasha76-07

05 мая 2009, 14:16

Как раз то что надо к лету! Молодец! 555

sigma002

05 мая 2009, 14:18

Это точно! А то я хлебный не очень. Приелся наверное или припился!Спасибо!

wolga6

05 мая 2009, 14:42

здорово!

малурияна1978

05 мая 2009, 14:54

здорово,я возьму попробывать 5555555555555

cофуша

05 мая 2009, 15:16

Кристина, я очень рада, что понравился! 5!!!

irina90-60-90

05 мая 2009, 15:21

ОТЛИЧНО

barabolka

05 мая 2009, 16:10

спасибо) 5) беру на заметочку)

vard

05 мая 2009, 16:31

Летом я без кваса не могу.555555555555.Рецепт забираю

sigma002

05 мая 2009, 16:40

СПАСИБО!

aspire4520

05 мая 2009, 18:48

Отлично 555!!!

maj4ik

05 мая 2009, 20:46

как интересно!!!!! 555

puellula

05 мая 2009, 22:04

большое спасибо, что приготовили и показали всем! летом рецепт что надо! 5+++

denise

05 мая 2009, 22:04

Верю, что вкусно! 5

natapit

05 мая 2009, 22:13

приготовьте ещё и лимонный.очень вкусно!555!

Nathalya

05 мая 2009, 22:20

как сговорились: одна варенье апельсиновое, вторая - квас 5!

sigma002

05 мая 2009, 23:02

Да,хочу и с лимоном попробовать. Сама была удивлена, что Рая варенье выставила,а у меня квас! СПАСИБО ЗА ОТЗЫВЫ!

tatianowna

05 мая 2009, 23:06

Квас для лета - лучший напиток. Хлебный, правда "тяжеловат" для поджелудочной. А вот на фруктах и цитрусах - отлично!

sigma002

05 мая 2009, 23:28

Буду знать , что тяжеловат.Но я им не очень то и увлекаюсь.

irina-kolyshkova

05 мая 2009, 23:43

ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ РЕЦЕПТОМ!!!555555555!!!

люба-пытка

06 мая 2009, 01:13

Знаю, ВКУСНО !!! 5+

шуш

06 мая 2009, 04:22

Скажите пожалуйста, а можно сухие дрожжи использовать? У нас свежих нет!

yanyna

06 мая 2009, 09:31

Думаю, что вместо лимонной кислоты лучше выжать лимон! 5!

sigma002

06 мая 2009, 10:39

Для шуш: Посмотрите в продаже дрожжи саф-левюр,они для выпечки и напитков,их нужно взять 9 гр (2ч.л).

sigma002

06 мая 2009, 10:40

Следующий раз попробую с лимонной кислотой! Спасибо!

sigma002

06 мая 2009, 10:41

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВСЕМ ЗА ОТЗЫВЫ!

sigma002

07 мая 2009, 12:33

Хочу отметить, что квас лучше выпить в тот день когда готов,иначе он потом перебродит и это уже совсем другой напиток!

avm

08 мая 2009, 20:35

Интересная идея! Надо обязательно опробовать рецепт - скоро лето!!! 5+++

diabla

09 мая 2009, 17:02

это очень вкусно! приготовила по вашему рецепту, но по мне так немного сладковат получился) но тем не менее прекрасно) 5

sigma002

10 мая 2009, 13:45

Спасибо!Думаю сахар можно регулировать.

mellorn

17 мая 2009, 16:41

Очень интересно!!! 555

lilia_n

07 июля 2009, 12:51

Круглый год ставлю хлебный квас. Приготовила апельсиновый квас по вашему рецепту. Муж в восторге. Хвалит меня. А я говорю СПАСИБО Вам!!!

n@t@li@

09 июля 2009, 22:32

Девчонки,подскажите,какие это пресованые дрожди сухие или мокрые

lilia_n

04 сентября 2009, 12:30

Прессованные дрожжи - это мокрые. По мне лучшие дрожжи это сухие в маленьких пакетиках. А квас супер. До сих с удовольствием пьем всей семьей.

sigma002

06 сентября 2009, 04:33

СПАСИБО!

двоечка

06 сентября 2009, 04:55

Очень необычно, попробую! ПЯТЬ!

nataha123

31 января 2010, 04:07

*(Комментарий удален пользователем)*

xorowaya

25 декабря 2010, 05:30

подскажите пожалуйста сколько положить сухих дрожжей??

sigma002

25 декабря 2010, 11:24

Я где то читала, что если сухие дрожжи 11 гр, то прессованные тогда 40 гр. Если исходить из этих расчетов , то сухих получается 2,75 гр. Можно так,в обычном маленьком пакетике сухих дрожжей 11 гр,возьмите чуть меньше третей части пакетика. Я так думаю.

mara

06 июня 2011, 14:35

какой интересный квас...браво.

sigma002

19 августа 2011, 17:24

Рада,Маш,что по душе пришелся! Спасибо мара!

ДУБЧИК

06 июля 2013, 18:23

На днях перевела продукты!!!! Просто бражка!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 737