Квас апельсиновый

Ингредиенты

дрожжи прессованные 10 гр
вода кипяченая 3 л

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсин с кожурой нарезать кусочками,положить в банку (3 л).

Добавить лимонную кислоту.

Отдельно смешать сахар с прессованными дрожжами и хорошо размешать (я воспользовалась толкушкой).

Сахар с дрожжами добавить к апельсину и все залить 3-мя литрами теплой воды.

Поставить в теплое место (у меня стояло на плите),прикрыть сверху крышкой,но не плотно.

Через сутки квас процедить,разлить по бутылкам,укупорить и убрать в холодильник в горизонтальном положении.

Через сутки квас готов.

Наслаждайтесь пожалуйста!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не так давно я создала блог "Лето,жара,жажда...". Там то я и познакомилась с замечательной женщиной, Любовью Петровной (софуша).Именно она поделилась со мной своим рецептом. Я решила сделать. Результат превзошел все мои ожидания. Вкус не описать.Все в меру,не приторно. Раньше я не знала, что и фруктовые квасы существуют,теперь буду обращать внимание на такие рецепты. Возможно в скором времени попробую еще один рецепт. Спасибо ,Вам,Любовь Петровна,за вкусный рецепт!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
66 человек оценили

Сохранить рецепт
170 человек сохранили

Я где то читала, что если сухие дрожжи 11 гр, то прессованные тогда 40 гр. Если исходить из этих расчетов , то сухих получается 2,75 гр. Можно так,в обычном маленьком пакетике сухих дрожжей 11 гр,возьмите чуть меньше третей части пакетика. Я так думаю.

mara

06.06.2011 14:35

Ответить

какой интересный квас...браво.

sigma002

19.08.2011 17:24

Ответить

Рада,Маш,что по душе пришелся! Спасибо мара!

ДУБЧИК

06.07.2013 18:23

Ответить

На днях перевела продукты!!!! Просто бражка!!! *DRINK*