Рассольник с мясными шариками.

Ингредиенты

говяжий бульон-1,5 л,
свиной фарш с луком-200 гр.
томат-паста-1 ст л,
перловка-100 гр.
морковь-1 средняя,

картофель-2 средних шт.
3 ст л натертых на крупную терку соленых огурцов,
соль,сахар ,перец - .
....................
4 ст л густой сметаны.

Пошаговый рецепт приготовления

В холодный говяжий бульон были отправлены:

картофель,нарезанный ломтиками,морковь,натертая на крупную терку и промытая перловая крупа.

Они варились 20 мин,после чего я добавила томат и огурцы.

Варим 10 минут и добавляем,скатанные из свиного фарша мокрыми руками шарики.

Солим ,перчим и добавляем сахар.Еще 10 минут и рассольник готов.

Пусть чуток постоит!

Разливаем по тарелкам и добавляем сметану.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
67 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

и с гречкой и с огурчиками солеными да с перловочкой. кудесница а знаешь как мои детки обрадовались... незнаю сколько тебе лет а сын сказал может мы эту ому витаминами сохраним.

tatjana70

05.05.2009 05:03

Ответить

и к себе возьмем. без нее мама не как. ома бабушка пусть долго живет. а мы ее беречь будем.

доня

05.05.2009 12:34

Ответить

ОБОЖАЮ РАССОЛЬНИК! 5!

@аня@

05.05.2009 13:53

Ответить

Забираю 55555