Замечательный зелёный соус из авокадо

Фото к рецепту: Замечательный зелёный соус из авокадо

Домашняя

30 мин.

Не определен

10658

23

56

04 мая 2009, 18:58

Ингредиенты

  • 1 авокадо спелое , но не сильно мягкое
  • 2/3 головки чеснока
  • 50 мл. уксуса , лучше бальзамического, но можно и обычный
  • 1 ст.л. сахара
  • 200 мл. оливкового масла или другое растительное
  • 1 большой пучок петрушки
  • 1 ч.л. без горки соли

Пошаговый рецепт приготовления

Авокадо, чеснок, уксус, петрушку, сахар и немного масла поместить в фудпроцессор или комбайн и взбить на малых оборотах, пока все измельчится и перемешается.

Постепенно увеличить скорость и добавить по чуть-чуть оставшееся масло.

Взбить до консистенции густой сметаны.

Пошаговые фото рецепта

Замечательный зелёный соус из авокадо: фото шаг 1Замечательный зелёный соус из авокадо: фото шаг 2Замечательный зелёный соус из авокадо: фото шаг 3Замечательный зелёный соус из авокадо: фото шаг 4Замечательный зелёный соус из авокадо: фото шаг 5Замечательный зелёный соус из авокадо: фото шаг 6

Дополнительная информация

Получается очень вкусный соус из авокадо, он подходит буквально ко всем блюдам - мясным, рыбным, холодцу и даже просто с хлебом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
04.05.2009 19:15
Ответить
Отличный соус!
fcb111
04.05.2009 19:21
Ответить
Изумительная зеленая смесь! 555555555
oulga
04.05.2009 19:22
Ответить
Чудесно! Возьму себе! 555555555!
неля0503
04.05.2009 19:46
Ответить
Очень люблю акое,только я уксус заменю лим соком.5!
Inna_2107
04.05.2009 19:47
Ответить
Просто чудо!
margaleta
04.05.2009 19:48
Ответить
Очень вкусно! Я только вместо уксуса добавляю лимонный или лаймовый сок. 5!!!
манюша
04.05.2009 20:30
Ответить
Я люблю такие соусы! 5
natasha76-07
04.05.2009 20:46
Ответить
Отличный соус! 555
ната777
04.05.2009 20:51
Ответить
Соус отлитчный. Попробую и с уксусом и с лимонным соком. Посмотрим, что лучше. Отличный рецепт. Спасибо. Забрала.5.
люба-пытка
04.05.2009 20:56
Ответить
Спасибо!!! 555+++
cus-pus
04.05.2009 21:05
Ответить
ОТЛИЧНО !
alexandri
04.05.2009 21:08
Ответить
Спасибо за замечательный рецепт!!! 555!!!
vicus
04.05.2009 21:58
Ответить
Вкусно же!!!
wolga6
04.05.2009 22:06
Ответить
мне на хлеб,пожалуйста, одну ложечку.... нет три!
puellula
04.05.2009 22:28
Ответить
Классно! тоже хочу попробовать! 5+++
sadi 09
04.05.2009 23:02
Ответить
Какое всё красивок, какое все зелёное. Идея на 5.
glaros
04.05.2009 23:02
Ответить
Соус-дип замечательный,но все-таки лучше сок лимона(лайма).5555555555
ирусик-88
05.05.2009 00:09
Ответить
ОТЛИЧНЫЙ!555!
bart
05.05.2009 02:21
Ответить
Ароматный и красивый соус! 5+
a_l
05.05.2009 03:05
Ответить
Спасибо за рецепт! А чеснока 2/3 зубчика или головки? 2/3 головки не многовато?
liliana68
05.05.2009 20:31
Ответить
Супер! 5
puellula
28.05.2009 11:44
Ответить
Делала на днях соус по Вашему рецепту! Съели за милую душу :) И к мясу, и просто с хлебушком! Чуть меньше добавила масла и заменила уксус на лимонный сок. Спасибо! :)
melanja
16.06.2009 01:43
Ответить
Спасибо огромное!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели