Замечательный зелёный соус из авокадо

Попробуйте замечательный зелёный соус из спелого авокадо с чесноком, бальзамическим уксусом и петрушкой. Идеально дополнит ваши блюда!

Замечательный зелёный соус из авокадо

Продукты

  • 1 авокадо спелое , но не сильно мягкое
  • 2/3 головки чеснока
  • 50 мл уксуса , лучше бальзамического, но можно и обычный
  • 1 ст.л. сахара
  • 200 мл оливкового масла или другое растительное
  • 1 большой пучок петрушки
  • 1 ч.л. без горки соли

Пошаговый способ приготовления

Авокадо, чеснок, уксус, петрушку, сахар и немного масла поместить в фудпроцессор или комбайн и взбить на малых оборотах, пока все измельчится и перемешается.

Постепенно увеличить скорость и добавить по чуть-чуть оставшееся масло.

Взбить до консистенции густой сметаны.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

61 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12548

Понравилось: 56

Создан: 04 мая 2009, 18:58

Дополнительная информация

Получается очень вкусный соус из авокадо, он подходит буквально ко всем блюдам - мясным, рыбным, холодцу и даже просто с хлебом.

Комментарии

кыш

04 мая 2009, 19:15

Отличный соус!

fcb111

04 мая 2009, 19:21

Изумительная зеленая смесь! 555555555

oulga

04 мая 2009, 19:22

Чудесно! Возьму себе! 555555555!

неля0503

04 мая 2009, 19:46

Очень люблю акое,только я уксус заменю лим соком.5!

Inna_2107

04 мая 2009, 19:47

Просто чудо!

margaleta

04 мая 2009, 19:48

Очень вкусно! Я только вместо уксуса добавляю лимонный или лаймовый сок. 5!!!

манюша

04 мая 2009, 20:30

Я люблю такие соусы! 5

natasha76-07

04 мая 2009, 20:46

Отличный соус! 555

ната777

04 мая 2009, 20:51

Соус отлитчный. Попробую и с уксусом и с лимонным соком. Посмотрим, что лучше. Отличный рецепт. Спасибо. Забрала.5.

люба-пытка

04 мая 2009, 20:56

Спасибо!!! 555+++

cus-pus

04 мая 2009, 21:05

ОТЛИЧНО !

alexandri

04 мая 2009, 21:08

Спасибо за замечательный рецепт!!! 555!!!

vicus

04 мая 2009, 21:58

Вкусно же!!!

wolga6

04 мая 2009, 22:06

мне на хлеб,пожалуйста, одну ложечку.... нет три!

puellula

04 мая 2009, 22:28

Классно! тоже хочу попробовать! 5+++

sadi 09

04 мая 2009, 23:02

Какое всё красивок, какое все зелёное. Идея на 5.

glaros

04 мая 2009, 23:02

Соус-дип замечательный,но все-таки лучше сок лимона(лайма).5555555555

ирусик-88

05 мая 2009, 00:09

ОТЛИЧНЫЙ!555!

bart

05 мая 2009, 02:21

Ароматный и красивый соус! 5+

a_l

05 мая 2009, 03:05

Спасибо за рецепт! А чеснока 2/3 зубчика или головки? 2/3 головки не многовато?

liliana68

05 мая 2009, 20:31

Супер! 5

puellula

28 мая 2009, 11:44

Делала на днях соус по Вашему рецепту! Съели за милую душу И к мясу, и просто с хлебушком! Чуть меньше добавила масла и заменила уксус на лимонный сок. Спасибо!

melanja

16 июня 2009, 01:43

Спасибо огромное!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 426