Компот

Соленья и маринады

Жаркое рыбачек

Name: Жаркое "рыбачек"
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: треска свежая; морковь; картофель; лук репка; специи соль; сметана; масло топленое сливочное; горошек зеленый

Приготовьте жаркое "рыбачек" с свежей треской, морковью, картофелем и репчатым луком. Добавьте специи, сметану и топленое масло для аромата!

Продукты

треска свежая - 700 г
морковь - 2 шт
картофель - 1 кг
лук репка - 1 шт
специи соль
сметана - 4 ст.л.
масло топленое сливочное - 2 ст.л.
горошек зеленый - 1 банка

Пошаговый способ приготовления

рыбу разделать на кусочки посыпать специями посолить и оставить на 20 мин.

Картофель очистить, нарезать, выложить в кипящую воду.

морковь и лук спассировать на масле и добавить к картофелю, пусть вариться.

Кусочки рыбы припустить на масле добавить сметану, 1/2 стакана воды и потушить 5 мин.

Выложить в кастрюлю с овощами рыбку и зеленый горошек, довести до кипения, добавить рубленный чеснок и зелень, выключить, закрыть крышкой, дать постоять 5-10 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

125 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4367

Понравилось: 125

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 26)

Автор: suleimanova

Создан: 03 мая 2009, 20:48

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Жаркое готовиться очень быстро, поэтому делать нужно все одновременно! Рыбке не дать перевариться! Я всегда думала, что такую рыбу только жарят. Но тушеная тоже очень вкусна! А сметано-сливочный соус придал особую нежность.