Baked eggplant rollatini
Попробуйте запеченные баклажаны роллитини с яйцом, хлебными крошками, томатным соусом и ароматными специей. Вкусно и полезно!
Пошаговый способ приготовления
Что делать:
Баклажан помыть, порезать вдоль на дольки не более 5 мм (чем тоньше, тем лучше!).
Каждую дольку окунуть в взбитое яичко, за тем обвалять в хлебных крошках.
Жарить на оливковом масле, с обеих сторон.
Смешать Ricotta, Mozzarella, Parmesan, соль, перец, листья петрушки (мелко порубить), орегано, в большой миске.
Выкладывать начинку на обжаренные дольки баклажана и скручивайте. За тем каждую скрученную дольку уложите в посуду в которой будете выпекать, предварительно полейте на дно небольшое количество томатного соуса.
Выложив все дольки, сверку вылейте остатки томатного соуса (чтобы они были полностью закрыты) и посыпьте небольшим количеством Mozzarella сыра.
Запекайте в духовке при 180 С, минут 20-25. Вынув, дайте постоять минут 5-10.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
133 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7445
Понравилось: 133
Автор: змея подколодная
Создан: 18 августа 2007, 03:29
Комментарии
24 августа 2007, 23:03
28 января 2008, 18:26
07 февраля 2008, 22:37
28 февраля 2009, 13:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти