Творожный пирог (щипаный пирог)

Положить в миксерную чашу компоненты для теста, приготовить тесто (оно должно быть не однородное, в виде комочков или типа крошки).

2/3 теста распределить в форме диаметром 26 для выпечки, края теста загнуть наверх бортиком (придавливая тесто к стенкам формы).

НАЧИНКА:

Положить в миксерную чашу компоненты для начинки, смешать до однородного состояния и выложить на тесто.

Оставшееся тесто, отщипывая, распределить в начинку.

Выпекать в разогретой духовке при 175 град. 60-70 минут.

Разрезать пирог только когда остынет!!!