Торт "куриное гнёздышко"

Фото к рецепту: Торт  куриное гнёздышко
Домашняя60 мин.10Не определен
57791833

Ингредиенты

  • для теста:
  • 250 гр. маргарина
  • 2 ст. муки
  • 1 ч.л. соды + уксус
  • 1 ст. молока
  • 1 стакам изюма
  • 1 ст. орехов
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • для крема:
  • 300 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахара
  • 500 мл. сливок
  • 2 ст.л. коньяка или рома (можно любую эссенцию)
  • крем для приготовления яиц:
  • 7-9 яичных скорлупок
  • 1,5 ст.л. желатина
  • 1/2 ст. воды
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. молока (можно сливки около 10% жирности)
  • 1 столовая ложка муки
  • сок одного лимона
  • для оформления торта:
  • 50 гр. любых цукатов зелёного цвета (нарезать соломкой)
  • 50 гр. шоколадной стружки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление тесла:

муку порубить с маргарином+сода, гашённая уксусом, добавить молоко и сахар. Хорошо вымесить тесто и оставить в холодильнике на 30 минут. Затем тесто пропустить через мясорубку, полученную "соломку" разложить на протвине, соблюдая не большое расстояние. Выпечь и когда остынет, поломать на небольшие кусочки, добавить орехи, изюм и крем.

Приготовление крема:

Сливки, яйцо и сахар перемешать и греть на медленном огне до закипания, постоянно помешивая. миксером взбить сливочное масло, постепенно добавлять заваренну массу, добавить коньяк, ром или эссенцию.

Приготовление крема для яичных скорлупок:

желатин залить водой и оставить для набухания. Яйца растереть с сахаром+молоко+мука. Всё хорошо перемешать и довести до кипения на медленном огне. Остудить, добавить сок лимона, желатин и снова довести до кипения, постоянно помешивая. Ещё раз взбить, разлить крем по скорлупкам и оставить на ночь в холодильнике. После очень осторожно снять скорлупки.

Выпеченное тесто, смешанное с изюмом, орехами и кремом выложипь на блюдо горкой, в горке сделать большое углубление для яиц. Тортик обсыпать шоколадной стружкой и цукатами зелёного цвета. Торт оставить на ночь для пропитки, а утром в углубление выложить яйца.

Дополнительная информация

Торт готовить с вечера, т.к он должен хорошо припитаться.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Красивый торт. Т к я "чайник" в приготовлении тортов, хотелось бы увидеть пошаговые. 5

манюша

Пошаговые можно добавить в любое время после того как рецепт выставлен.

smv211
02.05.2009 18:26

Интересненько... Надо попробовать! 5

mario74
02.05.2009 18:32

555 красиво и интересно.

for_ever
02.05.2009 18:42

Вау! "Настоящее" гнёздышко! 55555555555555

antea
02.05.2009 19:16

Оригинально и вкусно. 5!

krisenok
02.05.2009 20:16

Возьму на заметку!!! Молодчина!!! 5+++

takovaleva8

Мне нравится это гнездо,обязательно приготовлю 555

т@тьяна

очень славное гнездышко! 5++++++++++

strelec148

славно!!!!!!!!! 5

тамара агапитова

Красивое гнездо!

nikachka
02.05.2009 21:51

просто шедевр!!

natapit
02.05.2009 23:21

очень понравилось 555!

ljubovst
03.05.2009 02:14

Очень красиво! Обязательно попробую сделать. 5!

yanyna
03.05.2009 03:01

Ну просто "Марья искусница" - нет слов! 5555

galina.gede

Здорово! 5+

ndemchilo

Молодец!!!! 5+

naumovec
12.08.2009 00:56

Восхищаюсь! Такой шедевр! 5 (больше не получается!)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты