Торт куриное гнёздышко
Приготовьте торт "куриное гнёздышко" с изюмом, орехами и ванильным сахаром. Крем из сливочного масла, яйца и коньяка добавит восхитительный вкус!
Продукты
- для теста:
- маргарин - 250 г
- мука - 2 ст.
- сода - 1 ч.л.
- уксус
- молоко - 1 ст.
- изюм - 1 стакам
- орехи - 1 ст.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- для крема:
- сливочное масло - 300 г
- яйцо - 1
- сахар - 1 ст.
- сливки - 500 мл
- коньяк или рома - 2 ст.л.
- крем для приготовления яиц:
- яичная скорлупка - 7-9 шт.
- желатин - 1.5 ст.л.
- вода - 1/2 ст.
- яйцо - 3
- сахар - 1 ст.
- молоко - 1 ст.
- мука - 1 ст.л.
- лимонный сок
- для оформления торта:
- цукат зеленого цвета - 50 г
- шоколадная стружка - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Приготовление тесла:
муку порубить с маргарином+сода, гашённая уксусом, добавить молоко и сахар. Хорошо вымесить тесто и оставить в холодильнике на 30 минут. Затем тесто пропустить через мясорубку, полученную "соломку" разложить на протвине, соблюдая не большое расстояние. Выпечь и когда остынет, поломать на небольшие кусочки, добавить орехи, изюм и крем.
Приготовление крема:
Сливки, яйцо и сахар перемешать и греть на медленном огне до закипания, постоянно помешивая. миксером взбить сливочное масло, постепенно добавлять заваренну массу, добавить коньяк, ром или эссенцию.
Приготовление крема для яичных скорлупок:
желатин залить водой и оставить для набухания. Яйца растереть с сахаром+молоко+мука. Всё хорошо перемешать и довести до кипения на медленном огне. Остудить, добавить сок лимона, желатин и снова довести до кипения, постоянно помешивая. Ещё раз взбить, разлить крем по скорлупкам и оставить на ночь в холодильнике. После очень осторожно снять скорлупки.
Выпеченное тесто, смешанное с изюмом, орехами и кремом выложипь на блюдо горкой, в горке сделать большое углубление для яиц. Тортик обсыпать шоколадной стружкой и цукатами зелёного цвета. Торт оставить на ночь для пропитки, а утром в углубление выложить яйца.
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
02 мая 2009, 18:24
02 мая 2009, 18:25
02 мая 2009, 18:26
02 мая 2009, 18:32
02 мая 2009, 18:42
02 мая 2009, 19:16
02 мая 2009, 20:16
02 мая 2009, 20:48
02 мая 2009, 21:09
02 мая 2009, 21:17
02 мая 2009, 21:51
02 мая 2009, 23:21
03 мая 2009, 02:14
03 мая 2009, 03:01
03 мая 2009, 04:23
23 июля 2009, 05:20
12 августа 2009, 00:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти