Рыба в соусе с корнишонами

Рыбное филе разрезать на небольшие кусочки.

Посолить, обвалять в муке.

Поджарить на сковородке с луком.

Влить сухое белое вино, проварить 10 минут на слабом огне.

Добавить очень мелко нарезанные корнишоны.

Влить рыбный бульон.

Заправить кетчупом.

Добавить сметану, сливочное масло, перемешать.

Ввести петрушку, укроп, базилик, соль и сахар по вкусу.

Проварить на медленном огне 10 минут.

Приятного аппетита.