Рыба в соусе с корнишонами
Приготовьте уникальную рыбу в соусе с корнишонами. Пушистое филе рыбы с рыбным бульоном, белым вином и свежими травами создаст незабываемый вкус!
Продукты
- 500 г филе рыбы
- 400 мл рыбного бульона (или воды)
- 2-3 луковицы
- 2 корнишона (маринованные огурчики)
- 50 мл сухого белого вина
- 20 г жира
- 20 г сливочного масла
- 1 ст.л. кетчупа
- 2 ст.л. сметаны
- соль
- сахар
- петрушка, укроп, базилик (сушеные).
Пошаговый способ приготовления
Рыбное филе разрезать на небольшие кусочки.
Посолить, обвалять в муке.
Поджарить на сковородке с луком.
Влить сухое белое вино, проварить 10 минут на слабом огне.
Добавить очень мелко нарезанные корнишоны.
Влить рыбный бульон.
Заправить кетчупом.
Добавить сметану, сливочное масло, перемешать.
Ввести петрушку, укроп, базилик, соль и сахар по вкусу.
Проварить на медленном огне 10 минут.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
328 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 мая 2009, 16:19
02 мая 2009, 16:42
02 мая 2009, 17:18
02 мая 2009, 17:40
02 мая 2009, 18:18
02 мая 2009, 18:29
02 мая 2009, 19:01
04 мая 2009, 02:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти