Запеченая с апельсином горбуша.
Ингредиенты
- горбуша-около 1 кг,
- апельсин-1 шт.
- соль
- перец- ,
- сахар-1 ч л,
- сок лимона-1 ст. л,
- вино белое-1 ст. л,
- масло раст-2 ст. л,
- масло сл-50 гр.
- ..........
- для смазывания листа:
- 2 ст. л растительного масла.
- ..........
- для декора:
- несколько веточек базилика,
- несколько кружочков огурца.
- ...........
Пошаговый рецепт приготовления
Горбушу моем,удаляем жабры,сбрызгиваем соком лимона,перчим,оставляем на 10 минут.
Смешиваем сахар и вино,добавляем растительное масло и слегка взбиваем.
Смазываем горбушу.Апельсин нарезаем полукольцами .
делаем надрезы порционные и вставляем в них полукружочки апельсина.
В брюшко вкладываем кусочки сливочного масла.(потомучто вкусная рыбка горбушка несколько суховата.
Кладем апельсин туда,где были жабры и заполняем ими брюшко.
Духовка нагрета до 200гр.Лист смазываем растительным маслом,перекладываем на него подготовленную рыбу.
Отправляем рыбуна 20-30 минут.
Вынимаем из духовки,перекладываем в посуду,в которой будем подавть и декорируем веточками базилика и огурчиком.
Пошаговые фото рецепта
Похожие рецепты
Комментарии
Очень люблю рыбу, любую, а такую ароматную думаю и подавно!
555
Замечательно! 555
Обязательно попробую...555
люблю такие сочетания...надо будет сделать....спасибо...++555
Раечка, и вправду она у тебя красавица! Слов нет! 555
Красавица.555
РАЗДРАЗНИЛА---ТЫ РАИСА!!!УЖ ОЧЕНЬ РЫБКИ ХОТСЯ!!! 55555555555555555555555555555555555555555
