Варенье

Компот

Соленья и маринады

Запеченая с апельсином горбуша

Запеченная с апельсином горбуша – идеальное блюдо! Приготовьте ее с лимонным соком, белым вином, базиликом и огурцом. Вкусно и полезно!

Продукты

горбуша - около 1 кг
апельсин - 1 шт.
соль
перец
сахар - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
вино белое - 1 ст.л.
масло раст - 2 ст.л.
масло сл - 50 г
2 ст.л. растительного масла
несколько веточек базилика
несколько кружочков огурца

Пошаговый способ приготовления

Горбушу моем, удаляем жабры, сбрызгиваем соком лимона, перчим, оставляем на 10 минут.

Смешиваем сахар и вино, добавляем растительное масло и слегка взбиваем.

Смазываем горбушу. Апельсин нарезаем полукольцами.

Делаем надрезы порционные и вставляем в них полу кружочки апельсина.

В брюшко вкладываем кусочки сливочного масла. (потому что вкусная рыбка горбушка несколько суховата.

Кладем апельсин туда, где были жабры и заполняем ими брюшко.

Духовка нагрета до 200 градусов. Лист смазываем растительным маслом, перекладываем на него подготовленную рыбу.

Отправляем рыбину 20-30 минут.

Вынимаем из духовки, перекладываем в посуду, в которой будем подавать и декорируем веточками базилика и огурчиком.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27974

Понравилось: 62

Автор: гетьмановна

Создан: 02 мая 2009, 04:14

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Горбуша

Такую красивую,беленькую,свежую горбушу как у Вас на фото ни разу не видела. У нас продают замороженую,кривую,серого цвета. Где взять такую.... Рецепт классный. Вам 555555!

lovelywomen

03 мая 2009, 04:34

Красавица.555

fialka1

03 мая 2009, 12:16

Вкусно очень очень!

tanjuxa30

03 мая 2009, 21:11

вкусно 5555

ya-xont

04 мая 2009, 00:55

Хороша рыбёха!