Борщ без капусты пасхальный
Приготовьте пасхальный борщ без капусты с говядиной, свеклой, картошкой, морковью и ароматными специями. Попробуйте этот восхитительный рецепт!
Пошаговый способ приготовления
Мясо промыть, нарезать порционными кусками, залить холодной водой, довести до кипения, снять накипь, посолить, положить лук, морковь и корень петрушки, варить на небольшом огне до полуготовности.
Свеклу промыть, очистить и сварить отдельно целиком.
Бульон снять. вынуть мясо, процедить, положить в него мясо и добавить целые картофелины, продолжить варить на маленьком огне.
Варёную свёклу нарезать тонкой соломкой и опустить в бульон, долить борщ свекольным отваром, добавить соль, сахар, подержать на огне до готовности картофеля.
При подаче положить в каждую тарелку мясо, картофелину (Я её порезала, а можно растолочь), долить бульоном.
Добавить в тарелки черный перец по вкусу и имбирь, сметану.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
135 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
01 мая 2009, 16:23
01 мая 2009, 18:13
01 мая 2009, 18:20
01 мая 2009, 18:29
01 мая 2009, 18:47
01 мая 2009, 19:16
01 мая 2009, 19:17
01 мая 2009, 19:23
01 мая 2009, 19:25
02 мая 2009, 05:07
04 мая 2009, 17:13
11 мая 2009, 13:36
10 августа 2009, 21:10
15 января 2010, 21:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти