Борщ без капусты

1971912416

---

Говяжья грудинка
Лук
Морковь
Картофель
Свекла
Лимонный сок
Чеснок зуб
Сахар
Соль
Сметана
Мука
Желтки (куриные)
Перец горошком
Лаврушка
Растительное масло
Зелень
Хлеб бородинский багет)

---

1854514758

---

Трехлитровую кастрюлю нам понадобится:
Копченых свиных ребрышек
Говядины
Луковица
Морковка
Коренья ваш вкус для бульона
Средние вареные свеклы или одна крупная
Картофелин
Зубчика чеснока
Для зажарки:
Морковь
Луковицы
Томатного пюре
Свиного сала или растительного масла
Уксуса
Сахара
Соль
Сметана
Зелень для подачи

---

1212511425

---

Мяса (говядина)
Средние свеклы
Средних картофелин
Морковь.
Луковица
Корень петрушки
Соль
Чёрный омлотый перец
Имбирь

---