Борщ с курицей без капусты

Ингредиенты

куриное мясо – 500 гр.
картофель - 4 шт.
лук - 100 гр.
морковь - 100 гр.

свекла - 200 гр.
соль - 1 ст.л.
лук зелёный - 1 пучок
вода - 2 л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куриное мясо отправляем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.

2. Спустя 25 минут добавляем нарезанный на небольшие кубики картофель.

Солим.

3. Ещё через 10 минут добавляем нарезанный репчатый лук.

4. И теперь наш главный секрет быстрого приготовления борща.

Свеклу и морковь мы используем из морозильника, которую мы заготавливаем раз в полгода.

Свеклу - сначала запекли, а потом натёрли на тёрке.

Морковь - просто натёртая на тёрке.

Отправляем замороженные овощи примерно через 6 минут после добавления лука.

Добавляем лавровый лист.

5. Варим борщ ещё 15 минут.

Добавляем зелень, варим 2-3 минуты, и выключаем плиту.

Борщ готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Вкусный наваристый борщ – это, пожалуй, самое лучшее, что можно сварить на обед. Разве можно отказаться от такого ароматного красного супчика с куриным мясом? Сегодня я вам хочу показать, наш способ приготовления этого чудесного блюда. Борщ, предложенный по нашему рецепту, готовится без жарки и без капусты. Вы потратите минимум времени для приготовления вкусного обеда.