Ванильный тарт с яблоками и брусникой

Фото к рецепту: Ванильный тарт с яблоками и брусникой

Ингредиенты

  • на форму 24 см: 200 маргарина
  • 200 творога
  • 2 ст. муки
  • 500 гр. яблок
  • 100 гр. брусники
  • 1 пакетик ванильного крема без варки(подойдет и ванильный пудинг, не требующий термической обработки)
  • 200 мл. яблочного сока
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 50 сахарной пудры
  • 20 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

В процессоре или комбайне с насадкой-нож измельчаем маргарин с мукой в крошку, не выключая, добавляем творог. Формируем из полученного теста шар, заворачиваем в пленку и убираем на час в холодильник.

Яблоки очищаем и нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем на сливочном масле с корицей 7-10 минут.

Ванильный крем растворяем в яблочном соке, добавляем сахарную пудру, остывшие яблоки и бруснику.

Выкладываем тестом дно и бортики формы, часто накалываем вилкой и выпекаем 15 минут при t 200, выкладываем начинку и допекаем ещё 25 минут, уменьшив t до 170.

Подаем полностью остывшим.

Приятного аппетита!


5.04.6937314081223681.0103
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Тарт татен или перевернутый яблочный пирог

Варианты: Французский тарт с яблоками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
103  человек оценили
Сохранить рецепт
86 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bart
30.04.2009 01:28

C яблоками,да еще и с брусникой.....не отказалась бы. 5+

sigma002
30.04.2009 01:31

Хорош!55555555555

nira60
30.04.2009 01:31

Вот это вкус-с-с-но, тут, я точно знаю! и бруснику и яблочки люблю пирогах. Марина-555!

ксюшкин :-)

ох....чуть не захлебнулась! :) яблоки с брусникой,должно быть оч вкусно! 5!

natas__ha

Молодчинка! Вкусненько! 5

kofelka
30.04.2009 01:35

какая вкуснота! 5555555+

natapit
30.04.2009 01:37

как ароматно и безумно вкусно!555!

natapit
30.04.2009 01:37

как ароматно и безумно вкусно!555!

newbaggi
30.04.2009 01:41

аппетитный!

mari2020
30.04.2009 01:43

Очень понравился. У меня всегда проблеммы с подачей полностью остывшим. Не успевает. Съедают раньше. 5!!!!!

maj4ik
30.04.2009 01:43

какая прелесть!!! 555

alavali
30.04.2009 01:50

Яблоко с брусникой очень вкусное и гармоничное сочитание. +555!!!

челночок

СМАК! :) 5!

ya-xont
30.04.2009 01:59

Кто ж от такой вкуснятины откажется!

skoslik
30.04.2009 02:02

Хорошо, но мало! Маришик, увеличь все вдвое!5!

lorxen1
30.04.2009 02:04

нежно и ароматно,вообщем вкуснятина--5+++

nattywn
30.04.2009 02:10

Вкусный и яблоки с брусникой хорошо сочетаются, хотя бруснику так давно ела.. 555

andge
30.04.2009 02:11

ВКУСНЯШКА!!!+555!!!

for_ever
30.04.2009 02:14

Вкуснятинка неописуемая! 55555555555

chef cook

Оч. аппетитно! 555!!!

toria
30.04.2009 02:30

Супер!5555555555555555

fialochka

Такая прелесть!555!

mimi
30.04.2009 02:35

спасибо вам!

sister_chaos

Марин,как ароматно! А тесто какое долхно быть вкусное.С творогом!

ната777

5. Очень вкусно.

варуник

Эх! Хорош!

makakulja

Согласна со всеми! Добавить нечего! :) 5+++

svetlana dark

да..надо валить с этого сайта...посмотришь на фото.. и кг прибавляются :) 555 и только 5

fialka1
30.04.2009 03:29

Мариш,замечательный пирог,сказка!:)

siyanie
30.04.2009 03:39

Какая вкуснота!!! С брусничкой! 5+!

пики
30.04.2009 04:02

Прелесть!!!!555

a_l
30.04.2009 05:31

Классный пирог! Вот только ни крема, ни пудинга без варки не встречала...нужно поискать! Спасибо!!! 5!

oksana malzew

5+!!!:)

кыш
30.04.2009 06:22

Как мне захотелось! Начинка такая вкусная!

милочка 2703

Да!!! ВКУСНЕЙШАЯ ШТУЧКА!!!! 55555555555

ирусик-88

люблю такие!555!

sunelza
30.04.2009 11:36

Вкусно!!!А что это за пудинг без варки?никогда не встречала.

веданта

Здорово! 5+

mimi
30.04.2009 13:08

sunelza | я знаю точно, что в Израиле есть такой, фирмы Осем, может и ещё где есть...у меня был порошок ванильного крема от Dr.Oetker

nikachka
30.04.2009 13:17

красотища и объедалово!!

rafael
30.04.2009 13:25

мариш!супер и в тему!брусника есть,форму купила на прошлой неделе-как знала....

она.
30.04.2009 13:48

Да,вкусно!)...больше-то и добавить нечего)5

марияn

Какое вкусное сочетание: брусника с яблоками!

boela
30.04.2009 14:57

Брусники мне не видать как собственных ушей(раритет для страны в целом).Заменю чем-нибудь и попробую.А можно красной смородиной?

mimi
30.04.2009 15:14

boela | уверена, что со смородиной получится очень вкусно

sanny55
30.04.2009 15:37

Очень красивый и вкусный пирог:). Чудо какое-то. Такой весенне-летний что-ли. Красота одним словом. 5+

jelena_73

вкусно!!

натаха

Вот здорово! Люблю сочетание яблоки-брусника, да еще и порошковый крем можно пристроить, а то валяется у меня без дела. Марин, спасибки за рецептик! :)

cathrene
30.04.2009 17:43

красивый! даже прозрачный прям какой-то!

pandora-s aquarium

беспроигрышное сочетание!

verona20033

Вкуснятка,как обычно!!!!!

sweta1
30.04.2009 20:57

очень хорошее сочетание,с кислинкой обожаю!Мариш,5+!!!

crazy homewomen

вкусноооо 5

тамара агапитова

Обожаю яблочную выпечку! Красиво и убедительно вкусно!

fanny
01.05.2009 19:38

Вкуснятина!

lena62
02.05.2009 01:42

сделала ! тесто получилось немного тяжеловатым , то ли муки не досыпала , то ли творожка перелажила :) но вкусное . а вот начинка просто класс!!!!! за не имением брусники положила смородину , и сока яблочного не было , пошё в ход какой был - бнановый коктель ;)КЛАССНО получилось ! так что дерзайте , эксперементируйте !!!!:)

tatianowna

Очень вкусно! 5

katerinka.kz

Красотища какая ароматная! фото-прелесть!! форма - на зависть:)

фрося педалькина

Отличный пирог! Не очень кислый? Присоединюсь с вариантом

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты