Печеные баклажаны с соусом из красных перцев

Ингредиенты

баклажаны-3
оливковое масло-2-3 ст.л.
сок одного лимона
крупная соль
для соуса:

4-5 красных перцев
4 зубчика чеснока
0,5 ст. сливок
соль, белый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны испечь, очистить от кожицы, стараясь сохранить форму, выложить в емкость. Полить лимонным соком, оливковым маслом, посолить, укрыть пленкой и поместить в холодильник на ночь.

Перец испечь, очистить от кожицы и пюрировать в блендере с остальными компонентами (соль, перец, сливки, чеснок).

Перед подачей соединить. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печеные баклажаны с соусом из красных перцев: шаг 1

Печеные баклажаны с соусом из красных перцев: шаг 2

Печеные баклажаны с соусом из красных перцев: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

А мы что с вами больше не друзья? Я об этом в комментарии к салату писала, я не получаю сообщения о вашем творчестве.Здорово, Чара! Особенно соус понравился! Вы бы нам ещё чего-нибудь баклажанистого накидали?!

29.04.2009 02:30

Вкусно!555!

29.04.2009 02:36

Отлично, и полезно!

29.04.2009 03:14

очень даже. а в холодильник на ночь, это чтоб ещё и пропитались всей этой красотой? ух! когда ж у нас сезон баклажан наступит!

mari2020

29.04.2009 03:23

Ответить

Какие баклажанчики!!! Ну очень понравился рецепт!!! И всего 3 пункта. Забираю. Спасибочки и 5!!!

чара

29.04.2009 04:32

Ответить

Фаерс! Как это мы не друзья? А сейчас, по-моему, чтобы получать сообщения о чьих-то рецептах, надо задействовать ссылку на его личной странице. "Получать сообщения о рецептах данного пользователя" или что-то в этом духе.

чара

29.04.2009 04:36

Ответить

Я накидаю баклажанистого. (Это я опять фаерс отвечаю). К этим баклажанам предлагается еще два соуса. Просто остальные еще не делала.

29.04.2009 05:13

5+!!!

29.04.2009 09:47

я за вкусную и здоровую пищу!!! 5555!