Быстрый тофу

Фото к рецепту: Быстрый тофу

Ингредиенты

  • Что нужно:
  • 450 г тофу
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 20 г корня имбиря
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 г постного говяжьего или куриного фарша
  • по 1 ч. л. светлого и темного соевого соуса
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. молотого перца
  • 1 ч. л. муки, разведенной в 3 ч. л. воды
  • Для украшения:
  • 1 небольшой свежий огурец
  • 1 морковка
  • 3–4 пера зеленого лука
  • 0,5 перца чили, очищенного от семян

Пошаговый рецепт приготовления

Что делать:

Тофу нарезать кубиками по 2 см. Чеснок и имбирь очистить, имбирь нарезать кусочками, чеснок мелко порубить. Масло разогреть в сковороде и слегка обжарить кусочки имбиря, затем чеснок, пока он не подрумянится. Выложить в сковороду фарш, светлый и темный соевый соус, сахар, перец и готовить, помешивая, 5–7 мин. Добавить муку, разведенную в 3 ч. л. воды, и готовить еще 2 мин. Снять с огня и залить соусом кусочки тофу.

Огурец, морковку, зеленый лук и чили мелко порубить, перемешать. Посыпать тофу смесью свежих овощей и подавать как самостоятельное блюдо или с отварным рисом.


5.04.4700480365792411.011
змея подколодная

Кухня: Французская

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cherrrry
09.02.2008 03:41

очень люблю тофу.беру себе,а вам пятерка!

bratyury
25.09.2008 01:00

С ответом не очень, стоит ли ждать? Или снимите рецепт, ещё не поздно...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты