Фенхель роти

Приготовьте вкусный фенхель "роти": маленький кулачок с маслами, коричневым сахаром, бульоном и тимьяном. Идеальное сочетание для вашего стола!

Фенхель "роти"

Продукты

  • 2 - 4 фенхеля с маленький кулачок велечиной
  • 100 г масла сливочного
  • 100 г сахара коричневого или . какой есть
  • 1 ст. овощного бульона
  • 3 ст.л. винного уксуса
  • перец -соль ( соль, как правило, в бульоне есть)
  • 2-3 веточки тимьяна

Пошаговый способ приготовления

Фенхель разрезать на половинки или четвертинки, исходя из величины "бульбушек".

Духовку поставить на разогрев до 180* C.

В сковороде (или блюде, подходящем для духовки) растопить масло и обжарить фенхель со всех сторон до золотисто-карамельных срезов.

Посыпать сахаром и добавить овощной бульон, уксус, перец и соль.

Когда жидкость прокипит на маленьком огне 2-3 минуты, добавить тимьян и поставить в духовку.

Запекать 30-35 минут.

Сервировать тут же - горячим или теплым, с хрустящим багетом или. что есть.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7518

Понравилось: 35

Создан: 26 апреля 2009, 05:41

Дополнительная информация

Я сегодня впервые готовила фенхель и влюбилась в него безповоротно. Если б вы только знали, как это вкусно!!!

Комментарии

кыш

26 апреля 2009, 05:55

Как интересно и нетрадиционно!

glaros

26 апреля 2009, 05:56

Знаем и любим.И этот рецепт опробуем. 5+

ирусик-88

26 апреля 2009, 07:23

Супер попробую! 555!

wolga6

26 апреля 2009, 11:25

такого еще не пробовала. Супер!

bart

26 апреля 2009, 12:03

А у нас фенхеля нет,так что о вкусе могу только догадываться 5+

ната777

26 апреля 2009, 12:55

Вкусно.5.

тётя маша

26 апреля 2009, 13:08

Кислосладкий и ароматичный вышел, да? Обожаю фенхель сырым и в готовке.

moonstar

26 апреля 2009, 14:23

Очень,очень даже ЗА!5+

slava-k

26 апреля 2009, 14:48

Готовлю много салатов из фенхеля,добавляю его в различные блюда,но запечённым ещё не пробовала.Спасибо за рецепт!Сегодня же попрбуем!5++

Лена72

26 апреля 2009, 15:27

555!!!

Nathalya

26 апреля 2009, 20:37

обожаю фенхель во всех видах!

izumrud

26 апреля 2009, 20:57

555+! не пробовала,но думаю вкусно!попробую

sadi 09

26 апреля 2009, 23:03

Очень интересный рецепт. Непременно попробую. Голосую 5 и забираю.

passion1963

27 апреля 2009, 14:14

Разделяю любовь к фенхелю!!! 5!!!

katechka

27 апреля 2009, 16:37

Выглядит весьма аппетитно. Попробую. 5

iamvalery

02 мая 2009, 06:22

Никогда не пробовала,интересно, много калорий? Рецепт понравился. Фенхель в магазине все глаза намозолил, а что с ним делать не знала. Спасибочки -555

slava-k

03 мая 2009, 18:15

Приготовила вчера.Попробовали горячим,а сегодня утром я съела то,что осталось.Теперь жалею,что на пробу сделала немного.Очень вкусно,спасибо за рецепт.5++++

salamandraaaa

19 мая 2009, 20:51

5 +++++++++++++++++++++ !

galinuchka

15 июля 2009, 04:15

Еще бы понять ,что это такое.... Но очень красиво!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 377