Фото к рецепту: Мини-голубчики

Домашняя

60 мин.

Не определен

3933

1

14

25 апреля 2009, 19:17

Ингредиенты

  • капуста белокочанная (5 листьев, кочанчик маленький (но это по желанию))
  • гречка (запаренная (осталась после диеты), но можно сварить, хотя такое кол-во лучше запарить) — 5 ч.л.
  • лук (большая головка) — 1 шт
  • морковка (средняя, ближе к большой!) — 1 шт
  • кефир (1%, можно сметанку) — 100 г
  • помидор (средний) — 2 шт
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • масло растительное — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

разделяем капусту на листья и срезаем грубые жилки,

отвариваем в пароварке до мягкости, делаем начинку, на крупной терке шинкуем морковь, лучок режем, нарезаем помидорку мелко, в сковородку наливаем 1 ст.л. масла, 1 ст.л. соуса, кладем морковь, лук, добавляем воды и тушим

добавляем помидоры и тушим с ними, листья уже готовы, начинка тоже, аккуратно укладываем необходимое количество начинки на лист (у меня 1 ч.л. гречки и 2 ч.л. обжарочки)

Аккуратно! сворачиваем...и получаем такой маленький голубчик

,а всего получилось 5!Делаем подливку: кефир, остатки обжарки, 1 ст.л. соевого соуса и помидор (второй)Приправы по вкусу!в пароварочку минут на 20 и все готово

Пошаговые фото рецепта

Мини-голубчики: фото шаг 1Мини-голубчики: фото шаг 2Мини-голубчики: фото шаг 3Мини-голубчики: фото шаг 4Мини-голубчики: фото шаг 5Мини-голубчики: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olelazarev
26.04.2009 03:25
Ответить
Очень интересно! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели