Шашлык из свиных хрящей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

решили мы вчера с друзьями пивка попить. а чтоб повеселее было, то и мангальчик разжечь. но раз мангал горит, то совсем не плохо и пожарить на нем что-нибудь

что-то мариновать - долго, а свежего мяса уже не купить. так что в ход пошла свинина на хрящиках, припасенная для супа.

итак, взял я той свинины одну ленту, граммов на 600 и порезал кусками.

смешал в оливковом масле специи

свининку присолил, натер чесночком и обмазал специями

и положил на решетку мангала, предварительно смазав и ее маслом

часто переворачивал, смазывая мясо, чтоб не сохло

а как прожарилось все хорошенько и мясо с хрящиков стало отделяться - подал под пиво

прекрасно пошло!

Пошаговые фото рецепта

Шашлык из свиных хрящей: шаг 1
Шашлык из свиных хрящей: шаг 2
Шашлык из свиных хрящей: шаг 3
Шашлык из свиных хрящей: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

selenav
25.04.2009 15:04
Ответить
интересно))
фрау блюм
25.04.2009 15:10
Ответить
Очень люблю свиные хрящи, но вот шашлык из них не пробовала - интересно)))
cофуша
25.04.2009 17:31
Ответить
Вкусно... и ленту побольше! 5+
ya-xont
25.04.2009 19:34
Ответить
Никогда не ела такой шашалык, интересно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru