Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вулканчик

Приготовьте тортик "Вулканчик" из бисквита с яйцами, сахаром, ванилином и кремом со сливками. Украсьте с ягодами в сиропе и цветными конфетами!

Продукты

для бисквита:
4 яйца
0,5-1 ст. сахара
1 ст. муки
ванилин
1 ч.л. гашенной соды
крем:
сливки 30% - 250 мл
немного сахарной пудры
для пропитки бисквита:
1 небольшая баночка консервированных фруктов (я брала абрикосы) сами фрукты не нужны, нужен лишь сироп, в котором они находятся :)
для шоколадной глазури:
100-150 г горького шоколада
50 г сл. масла
для украшения тортика:
палочки "твикс" и можно цветные конфетки

Пошаговый способ приготовления

Бисквит:

Отдельно взбить белки до густой пены, и взбить желтки с сахаром

Соединить, добавить соды и ванилина.

Затем потихоньку перемешивая добавить муку и аккуратно перемешать лопаточкой, снизу вверх.

Поставить в духовку(180С), на 40 минут.

Крем:

Взбить сливки с сахарной пудрой.

Готовый бисквит разрезаем на треугольнички и начинаем выкладывать горку, сначала середину, потом выставляем по краям, каждый треугольник пропитываем абрикосовым сиропом и соединяем при помощи крема. Получиться такая горка -вигвам.

На маленьком огне или на водяной бане, растопить шоколад, добавить туда сливочного масла и этой глазурью залить торт,

украсив его палочками Твикс и цветными конфетами.

Сохраняй и поделись с друзьями

154 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5055

Понравилось: 154

Автор: anarty

Создан: 25 апреля 2009, 13:06

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Этот тортик мы делали вместе с сынулей, так что получился немного хаос ) но ему было весело и интересно, украшал сынуля сам. В бисквит можно добавить еще грецких орехов (в тесто), думаю тортик от этого только выиграет