Вулканчик :)

Фото к рецепту: Вулканчик :)
Домашняя1 мин.8Не определен
3937524

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • 4 яйца
  • 0,5-1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • ванилин
  • 1 ч.л. гашенной соды
  • крем:
  • сливки 30% - 250 мл.
  • немного сахарной пудры
  • для пропитки бисквита:
  • 1 небольшая баночка консервированных фруктов (я брала абрикосы) сами фрукты не нужны, нужен лишь сироп, в котором они находятся :)
  • для шоколадной глазури:
  • 100-150 гр. горького шоколада
  • 50 гр. сл. масла
  • для украшения тортика:
  • палочки "твикс" и можно цветные конфетки

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит:

Отдельно взбить белки до густой пены, и взбить желтки с сахаром

Соединить, добавить соды и ванилина.

Затем потихоньку перемешивая добавить муку и аккуратно перемешать лопаточкой, снизу вверх.

Поставить в духовку(180С), на 40 минут.

Крем:

Взбить сливки с сахарной пудрой.

Готовый бисквит разрезаем на треугольнички и начинаем выкладывать горку, сначала середину, потом выставляем по краям, каждый треугольник пропитываем абрикосовым сиропом и соединяем при помощи крема. Получиться такая горка -вигвам.

На маленьком огне или на водяной бане, растопить шоколад, добавить туда сливочного масла и этой глазурью залить торт,

украсив его палочками Твикс и цветными конфетами.

Дополнительная информация

Этот тортик мы делали вместе с сынулей, так что получился немного хаос :)) но ему было весело и интересно, украшал сынуля сам. В бисквит можно добавить еще грецких орехов (в тесто), думаю тортик от этого только выиграет :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
antea
25.04.2009 14:36

Прекрасный тортик. 5!

katvas
25.04.2009 16:15

Красотища!!!!

glaros
25.04.2009 17:09

Помощнику отдельная 5+!Молодцы!

irina90-60-90

МОЛОДЦЫ!!!!по ПЯТЕРКЕ:)

anarty
27.04.2009 12:17

спасибо :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты