Крифараки-гювеци или крифараки в горшочке

Приготовьте крифараки-гювеци: мелкие макароны с помидорами, луком, чесноком и тертым чеддаром. Вкусное и простое блюдо в горшочке!

Фото к рецепту: Крифараки-гювеци  или крифараки в горшочке

Ингредиенты

  • 500 г крифараки-орзо (мелкие макаронные изделия в форме рисинок, ячменя, добавляются не вареные)
  • 4 спелых помидора (я взяла баночку 425г консервированных)
  • 3 мелконарезанные луковички средней величины
  • 2 мелконарезанные дольки чеснока
  • 1 ст. растительного масла
  • 1 ст. тертого сыра (я использовала чеддар)
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть масло в кастрюльке и подрумянить чеснок и лук. Добавить помидоры, очищенные от кожицы, соль, перец и закипятить соус. Добавить горячую воду (около 2 1/2 стакана на каждый стакан крифараки) и довести до кипения. Соус вылить в глиняный горшочек, добавить крифараки и запекать в заранее разогретой духовке при умеренной температуре. Незадолго до того, как крифараки будут готовы, помешать, посыпать тертым сыром и запекать до полной готовности. К столу подается горячим.

Примечание: воду можно заменит мясным бульоном.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет КБЖУ для вашего рецепта:

Ингредиенты и их примерные показатели (на всю порцию):

1. Крифараки-орзо (500 г)

  • Калории: примерно 185 ккал на 100 г → 925 ккал
  • Белки: примерно 6 г на 100 г → 30 г
  • Жиры: примерно 1 г на 100 г → 5 г
  • Углеводы: примерно 40 г на 100 г → 200 г

2. Консервированные помидоры (425 г)

  • Калории: около 20 ккал на 100 г → 85 ккал
  • Белки: 1 г на 100 г → 4 г
  • Жиры: 0,2 г на 100 г → 0,85 г
  • Углеводы: 3,9 г на 100 г → 16,6 г

3. Лук (3 шт., средний — примерно 70 г каждый, итого 210 г)

  • Калории: примерно 40 ккал на 100 г → 84 ккал
  • Белки: 1 г на 100 г → 2,1 г
  • Жиры: 0,1 г на 100 г → 0,21 г
  • Углеводы: 9 г на 100 г → 18,9 г

4. Чеснок (2 дольки, примерно 6 г)

  • Калории: около 150 ккал на 100 г → 9 ккал
  • Белки: 6 г на 100 г → 0,36 г
  • Жиры: 0,5 г на 100 г → 0,03 г
  • Углеводы: 33 г на 100 г → 2 г

5. Растительное масло (1 ст., примерно 14 г)

  • Калории: примерно 884 ккал на 100 г → 124 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 100 г
  • Углеводы: 0 г

6. Тёртый сыр (1 ст., примерно 30 г)

  • Калории: примерно 400 ккал на 100 г → 120 ккал
  • Белки: 25 г на 100 г → 7,5 г
  • Жиры: 30 г на 100 г → 9 г
  • Углеводы: 1,3 г на 100 г

Итоговые показатели (на всю порцию):

Питательные веществаКоличество
Калории1343 ккал
Белки44,36 г
Жиры24,09 г
Углеводы238,1 г

Примечание:

Все цифры — приблизительные и могут немного отличаться в зависимости от точных марок продуктов и условий приготовления.

Если нужно более точное разделение по порциям, скажите, я помогу разбить на количество порций!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

лисёhа
11.12.2007 17:52
Ответить
вкусняка. Я такие ела в греческом ресторане, правда они были с бараниной. Но думаю этот рецепт тоже оооочень вкусный=)))5
rezept
12.12.2007 00:10
Ответить
у нас продаются такие макарошки,называются для нашего уха очень смешно: Ebly:), обязательно попробую!
0lga
11.01.2008 17:07
Ответить
klass

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4186518350898261.010
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru