Кисло сладкие фаршированные кабачки
Вкусные кислосладкие фаршированные кабачки с фаршем, луком, чесноком, специями и соусом. Отличный вариант для обеда или ужина! Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- 6-7 кабачков
- 0.5 кг. фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- сушеная кинза
- черный перец, соль
- 2-3 сырых яйца
- мука
- соус
- 2 ст. бульона
- 1 ложка сладкой паприки
- 0.5 л. куркумы
- сок половины лимона
- ложка меда (можно коричневый сахар)
- 5-6 зубчиков чеснока
- соль
Пошаговый способ приготовления
Кабачки разрезаем вдоль и выскребаем середину.
Лук мелко рубим или пробиваем процессором.Фарш смешиваем с луком,чесноком и приправами, наполняем половинки кабачков.
Каждую половинку окунаем во взбитое яйцо, затем в муку и обжариваем на сковородке начиная с мясной стороны. Выложить в широкую кастрюлю.
Компоненты соуса смешиваем, нагреваем. Чеснок пока не кладем.
Заливаем поджаренные кабачки и ставим тушиться до готовности. Перед концом тушения добавляем чеснок.Раздавленный или мелко разрезанный.
Подавать можно со сметаной.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 апреля 2009, 00:55
25 апреля 2009, 01:18
25 апреля 2009, 01:47
25 апреля 2009, 01:51
25 апреля 2009, 02:11
25 апреля 2009, 02:37
25 апреля 2009, 03:56
26 апреля 2009, 19:17
10 октября 2009, 12:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти