Салат "оленька"

Ингредиенты

семга,форель подкопченные 200 г
морковь 2 шт. средние
яйцо 2 шт.
фасоль красная консервированная в с/с 420 гр
груша зеленая 1шт
зеленый лук

йогурт натуральный 100 г
лимонный сок 1 ч.л.
соль
перец-смесь
горчица 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отваренные морковь и яйца порезать кубиками

Семгу нарезать кубиками 1/1 см

Фасоль выложить из банки и промыть

Грушу(твердую) очистить и порезать кубиками

Несколько перьев зеленого лука порезать мелко

Сделать заправку: в натуральный йогурт добавить 1 ч.л. лимонного сока,1/2 ч.л.не острой горчицы, посолить, поперчить по-вкусу

Соединить все составляющие, подать порционно, украсив частью груши

Любители майонеза могут заправить салат им, тоже очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот салат мне сделал сын на день рождения, отсюда и такое название. Очень угодил,обожаю семгу и форель! Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

katrussya ,можно добавить в соус сыра с плесенью, убрать фасоль и прибавить груши-это будет более изысканно!Но у нас была подкопченная рыбка, довольно соленая и ее- пресная фасоль уравновесила.Девочки,попробуйте оба варианта!

sadi 09

25.04.2009 01:45

Ответить

Рецепт - сказка. Рецепт -песня. Голосую 5.

dolli65

25.04.2009 02:49

Ответить

Спасибо всем от мальчика!

tatianowna

26.04.2009 16:15

Ответить

Вкусное сочетание ингредиентов, отличный салат.