Морковно-лимонный суп

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, имбирь, цедру лимона измельчить и потомить в сливочном масле.

Морковь порезать кружочками, добавить сахар, поместить в сковороду на 2 минуты.

Всю смесь из сковороды добавить в бульон, тушить 20 минут, добавить сливки.

Взбить суп блендером.

Авокадо порезать мелкими кубиками, кинзу измельчить.

Авокадо, кинзу, лимонный сок добавить в суп.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Морковно-лимонный суп: шаг 1Морковно-лимонный суп: шаг 2Морковно-лимонный суп: шаг 3

Дополнительная информация

Суп необычный, но очень вкусный! А какие ароматы слышны во время приготовления!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

алёнушка777
23.04.2009 01:11
Ответить
Не люблю супы-пюре..НО такой с удовольствием полюблю! Чесс слово!55555
siyanie
23.04.2009 01:17
Ответить
И у меня лимончиком запахло! :) знатный супчик!!! 5!!!
тётя маша
23.04.2009 01:26
Ответить
Не понимаю функции сливок в этом супе. Авокадо даст благодаря своей жирности ту мягкость вкуса как контраст лимону и сладости моркови. Так что сливкам там нет места. Да и цвет ярче будет (рыжий морковный против нежно-зелёных кубиков авокадо).
варуник
23.04.2009 01:35
Ответить
Интересно!
рафаэлла
23.04.2009 01:35
Ответить
тетя Маша, суп пробовала до добавления сливок. С ними более гармоничный. Как морковь, так и авокадо, содержат жирорастворимые витамины, поэтому сливки очень даже к месту.
sweta1
23.04.2009 02:03
Ответить
супы-пюре обожаю,Вам 5!
maj4ik
23.04.2009 02:21
Ответить
интересный суп! 5
bart
23.04.2009 02:38
Ответить
И я люблю супы-пюре. Мне твой очень понравился. такой насыщенный и ароматный! 5+
fialka1
23.04.2009 03:06
Ответить
Отличный супчик,забрала:)
Nathalya
23.04.2009 03:21
Ответить
как экзотично!
dimok
23.04.2009 04:00
Ответить
Тебе +5!
люба-пытка
23.04.2009 04:16
Ответить
Готовили, точно ВКУСНО !!! 555+++ А сливочки 33% и можно 200 г на мОй вКУс.!!!
рафаэлла
23.04.2009 04:32
Ответить
люба-пытка: спасибо, что напомнили. Я же тоже потом еще 100 добавила!
ирусик-88
23.04.2009 07:06
Ответить
И сытно! 5555!
гетьмановна
23.04.2009 12:21
Ответить
Обожаю супы-пюре.5.
nikachka
23.04.2009 12:49
Ответить
вкусненько!!
irina90-60-90
23.04.2009 17:01
Ответить
ОТЛИЧНО:)
andystarr
23.04.2009 17:36
Ответить
хе-хе )) выдумщица! нать бу спробывать )) тем более есть та, кто съест )))
andystarr
23.04.2009 17:38
Ответить
"Как морковь, так и авокадо, содержат жирорастворимые витамины, поэтому сливки очень даже к месту" (С) Рафаэлл )) у тебя на кухне нет случайно масс-спектрографа?? )) "Узнаю брата Колю" (С)
рафаэлла
23.04.2009 17:44
Ответить
Спасибо всем большое!
Inna_2107
23.04.2009 19:15
Ответить
Мне тоже понравился супчик!
masha2907
02.05.2009 00:49
Ответить
Это действительно необычно и хочется попробовать!
sweettooth
20.05.2009 05:28
Ответить
Приготовила сегодня. Очень вкусно! Спасибо. В самом конце добавила тонко нарезанный копченый бекон :)
natalia_vorobey
24.05.2009 07:44
Ответить
вкусный и необычный супчик, 555, беру в копилку :)
рафаэлла
24.05.2009 17:08
Ответить
Спасибо за отзывы! Рада, что понравилось. Идея с беконом отличная!
п&чёлка
19.07.2009 03:53
Ответить
Забираю твой супчик! класс!
naumovec
06.08.2009 23:46
Ответить
Чудесный суп! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru