Креветки с ананасом и яблоками под соусом карри
Попробуйте креветки с ананасом и яблоками под соусом карри: очищенные большие креветки, свежий ананас, яблоки и кокосовые стружки привнесут экзотику в ваш стол!
Продукты
- 500 г сваренных,очищенных больших креветок,
- пол ананаса свежего,
- 1 яблоко,
- 100 мл.ананасового сока,
- 200 мл жирныx сливок,
- 1,5 столовыx ложек приправы карри,
- соль,
- перец,
- 2 ст.л. кокосовыx стружек,
- 1 ст.л. кориандра,
- сливочное масло.
Пошаговый способ приготовления
Ананас нарезать на небольшие кусочки,разогреть сковородку и на сливочном масле немного потушить,буквально пару минут.Ананасы отставить в сторону.
Очищенные и сваренные креветки обжарить и тоже отставить в сторону.
Яблоки натереть на крупной тёрке,разогреть масло и положить в масло яблоки,немного потушить,добавить кокосовые стружки и приправу карри.
Через пару минут добавляем ананасовый сок и сливки,солим,перчим, добавляем кориандр,даём всему этому закипеть,убрать с плиты и добавить в соус ананасовые кусочки.Всё хорошо перемешать.
На гарнир отвариваем рис.
На тарелку выкладываем рис,креветки и поливаем всё обильно соусом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
259 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 апреля 2009, 23:26
20 апреля 2009, 23:34
20 апреля 2009, 23:41
20 апреля 2009, 23:51
21 апреля 2009, 00:47
21 апреля 2009, 01:20
21 апреля 2009, 01:31
21 апреля 2009, 01:54
28 января 2010, 03:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти