Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Праздничный рулет с семгой

Праздничный рулет с семгой и плавленым сырком, с укропом, маслинами и лимонным соком. Удивите гостей вкусным угощением на любом празднике!

Продукты

6 яиц (4 сырых и 2 вареных)
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
100 г майонеза
соль
перец
25 г зелень(лучше укроп)
100 г маслин (нарезанных кружочками)
150 г плавленного сырка (у меня "пикантный", но можно "с рыбой")
250-300 г засоленной семги
немного лимонного сока

Пошаговый способ приготовления

в первой мисочке смешать 4 яйца с мукой, крахмалом, майонезом ,солью и перцем.

перелить 1/4 часть полученного теста во вторую мисочку и смешать с измельченной зеленью (я просто поместила тесто вместе с зеленью в кухонный комбайн и измельчила все там).

тесто с первой мисочки вылить на противень, застеленный бумагой для запекания.

чайной ложкой выложить в произвольном порядке тесто с зеленью (со второй мисочки).

наверх выложить нарезанные маслины.

поставить противень в разогретую духовку и запекать 7-10 мин при 180-200С.

тем временем натереть вареные яйца и плавленный сыр на терке (если сыр жесткий), и перемешать.

семгу нарезать толстыми полосками и сбрызнуть лимонным соком.

с противня готовое тесто опрокинуть на бумагу (сверху окажется нижняя часть), и сразу завернуть в рулет (верхняя сторона - лицевая, а нижняя - та,которая смазывается начинкой).

смазать рулет сырной начинкой. на край положить в лину порезанный полоски семги, и свернуть в рулет.

положить в холодильник на 2 часа.

при подаче на стол порезать кусочками. готово.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 15

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11928

Понравилось: 53

Автор: natalia_vorobey

Создан: 19 апреля 2009, 03:02

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

наверное уже существуют сотни рецептов такого рулета, но я решила поделиться своим вариантом приготовления. готовится очень быстро и легко (дольше было рассписывать ). попробовав сделать такой рулет в первый раз - теперь для меня он "палочка-выручалочка". его можно приготовить заранее, и подать к праздничному столу или когда внезапно пришли гости, как это чаще всего и бывает )).

спасибо за ваши отзывы. я очень рада что вам понравился рулет. когда я приготовила такой рулет в первый раз - то съели полностью весь за раз, оставив только крошки желаю всем приятного аппетита

рыжая я

01 мая 2009, 16:00

Какая красота! Интересный рецепт! 55555

vicus

08 июля 2009, 05:31

Очень понравился такой нарядный и вкусный рулет1

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 685