Варенье из ревеня.

Ингредиенты

на 1 кг. ревеня:
500 гр. сахара,

2-3 ч.л. ванильного сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня была на рынке увидела ревень, так захотелось из него сделать варенье,что купив его пришла домой и сделала то что задумала.

Сначала очищаем ревень и режим на небольшие кусочки,ревень перекладываем в кастрюлю и засыпаем сахаром(я брала на 1 кг.-500 грамм сахара,может кому покажется маловато,но не люблю сильно сладкое,да и вкус ревеня может перебится).

Оставляем ревень засыпанный сахаром на 3-4 часа,ревень имеет водянистую структуру и очень много и быстро выделяет сок.

Затем хорошо перемешиваем и ставим на сильный огонь,как только варенье закипело, убавляем огонь и увариваем варенье до желаемой консистенции,незабываем постоянно помешивать.

Как только сняли варенье с огня,добавляем пару чайныx ложек ванильного сахара,хорошо перемешиваем ,закрываем крышкой и оставляем ,пока не остынет, затем переложить в банки.

Приятного аппетита!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33 человек оценили

Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Мама мне компоты варила в детстве... Ревень у нас абсолютно не продаётся! Жаль, хотелось бы в детство! Рецепт заберу, пусть будет, может срастётся мне когда нибудь приготовить. От меня пятерка!

18.04.2009 21:41

Люблю...555

18.04.2009 22:38

Никогда не пробовала...а интересно! 5

eliada

19.04.2009 01:50

Ответить

тоже такое хочу.555