Ингредиенты

  • маргарин пышка для выпечки 1 пачка
  • кефир 0,5 литра
  • сахар 1 ст.
  • яйца 2 шт.
  • блинная мука 2 ст.
  • пшеничная мука 2 ст.
  • разрыхлитель 1 пакетик
  • курага
  • изюм

Пошаговый рецепт приготовления

изюм и курагу помыть

изюм залить кипятком на 10 мин., чтобы разбух

курагу порезать

яйца взбить миксером

добавить сахар, взбить

маргарин порезать кусочками и добавись яйцам с сахаром и взбить

налить кефир и перемешать

добавить 1 ст. блинной и 1 ст. пшеничной муки и как следует перемешать миксером, чтобы было без комочков

добавить оставшуюся муку и разрыхлитель и вымешать тесто

в полученое тесто добавить изюм и порезаную курагу и как следует перемешать

форму для выпекания смазать маслом, чтобы готовый кекс не прилип

выложить в форму всю полученную массу

и в духовочку на 40-60 мин

проверяем готовность деревянной зубочисткой

делаем из сахара пудру и посыпаем готовый кулич-кекс

Приянтного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кулич-кекс пасхальный: фото шаг 1Кулич-кекс пасхальный: фото шаг 2Кулич-кекс пасхальный: фото шаг 3Кулич-кекс пасхальный: фото шаг 4Кулич-кекс пасхальный: фото шаг 5Кулич-кекс пасхальный: фото шаг 6Кулич-кекс пасхальный: фото шаг 7Кулич-кекс пасхальный: фото шаг 8

Дополнительная информация

Несколько лет подрят пеку этот кулич-кекс на пасху, вся семья и друзья его обожают. С Великим праздником Пасхи!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

junona61
16.04.2009 21:23
Ответить
Вкусно!5555
ya-xont
16.04.2009 21:32
Ответить
Отлично!
selenav
16.04.2009 21:33
Ответить
красота
mamuka
16.04.2009 21:33
Ответить
Спасибо!
helga1
16.04.2009 21:44
Ответить
молодец-5!!!
alex33333
16.04.2009 23:49
Ответить
Как раз собралась печь кулич и выбрала Ваш, могли мне подсказать, что означает 2 стакана, это значит 250 гр. один стакан?
arina_koko
17.04.2009 01:46
Ответить
1 стакан это 250 гр.
vicus
17.04.2009 06:22
Ответить
какой пышный получился!!!
carrot
17.04.2009 11:41
Ответить
А если блинную заменить пшеничной, по причине её отсутствия)), не получится???
arina_koko
18.04.2009 21:19
Ответить
думаю получится, но в рецепте была блинная)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели