Песочно сметанный пирог с фруктами

Песочно-сметанный пирог с фруктами: легкий и вкусный десерт из сливочного масла, сахара, сметаны и свежих фруктов. Идеально для любого праздника!

Песочно-сметанный пирог с фруктами

Продукты

  • для теста:
  • 100 г сливочного масла
  • 1/3 ст. сахара
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 1 и 2/3 ст. муки (может чуть меньше или больше больше)
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • для сметанной заливки:
  • 500 г сметаны 15-20% жирн.
  • 2/3 ст. сахара
  • 1 ст. лож. ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. муки
  • 2 ст. нарезанных консервированных или свежих фруктов

Пошаговый способ приготовления

Бока разъёмной формы смазать растительным маслом.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять.

Масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и солью. Вбить яйцо, затем добавить муку и быстро замесить тесто.

Выложить тесто в форму и выпекать при 180 С 10 минут.

В это время готовим заливку. Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить муку, далее сметану и все взбить.

Достать форму из духовки, выложить поверх теста фрукты, залить сметаной и выпекать ещё минут 40.

Готовый пирог остудить в форме до теплого состояния.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

91 человек оценили

В избранное

122 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25357

Понравилось: 91

Создан: 16 апреля 2009, 02:44

Комментарии

babydiana2004

16 апреля 2009, 02:45

прелесно!!!!! 5++++++

кыш

16 апреля 2009, 02:48

Просто невозможно спокойно смотреть!! Хочется немедленно откусить!

она.

16 апреля 2009, 02:50

Милый пирог от Милы!)Смотрится ооочень аппетитно и приготовлено очень вкусно)5

mellorn

16 апреля 2009, 02:52

Как я люблю такие пироги!!!!! 5555

fcb111

16 апреля 2009, 02:56

О-го какой пышка! Здорово!!! 555555555

raile

16 апреля 2009, 02:57

но не возможно на ночь глядя смотреть на такие вкусняшки 55 и еще раз 5!

маинна

16 апреля 2009, 02:58

+5!!!

natapit

16 апреля 2009, 02:59

очень очень.ну просто очень вкусно.даже когда только смотришь!555!

aspire4520

16 апреля 2009, 03:02

Отлично 555

малурияна1978

16 апреля 2009, 03:03

как вкусно 5555

люба-пытка

16 апреля 2009, 03:05

Отличный пирог !!! 555+++

милочка 2703

16 апреля 2009, 03:08

Спасибо ОГРОМНОЕ за добрые слова!!!!!!

nattywn

16 апреля 2009, 03:10

Очень соблазнительный торт!! 555

liliana68

16 апреля 2009, 03:21

Изумительный пирог! 5

jem4ug.l

16 апреля 2009, 03:33

КРАСОТА!!! 55555555

ната777

16 апреля 2009, 03:36

Отлично. На фото так и хочется откусить. Поопробую приготовить.5.

алёнушка777

16 апреля 2009, 03:38

Ну как впрочем и всегда - замечательно! 555

lovelywomen

16 апреля 2009, 03:42

Всетаки,мы женщины ,любим глазами .5

andge

16 апреля 2009, 03:50

+555!!!

siyanie

16 апреля 2009, 03:54

Блеск! Боооооооооольшая 5!!!!!!!!!!!!!!!!!!

sister_chaos

16 апреля 2009, 03:56

super!

милочка 2703

16 апреля 2009, 03:57

Большое СПАСИБО!!!!!!!!!!!

a_l

16 апреля 2009, 04:19

Красивенько! Спасибо! 5!

irisecka

16 апреля 2009, 04:30

Рукодельница!!! 5

ya-xont

16 апреля 2009, 04:36

Пирог удался! Не отказалась бы от парочки-троечки кусочков!

Nathalya

16 апреля 2009, 04:42

очень домашний! очень красивый!!!

vicus

16 апреля 2009, 05:30

Да и украшение очень красивое!

fialka1

16 апреля 2009, 05:37

Какой вкусный,забрала

fialka1

16 апреля 2009, 05:39

Мила,а какая у вас разьемная форма,сколько см?

сациви

16 апреля 2009, 05:46

Прелесть!5555+!

милочка 2703

16 апреля 2009, 05:53

Моя форма 23 см, если делать в более широкой форме, то я бы чуть больше взяла сметаны для заливки, грамм на 100 и фруктов на 0,5 стакана побольше. Заливка вкусная, нежная, главный вкус именно в ней. СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ!!!!!!

машенька-84-

16 апреля 2009, 06:05

Очень апетитный пирог.5.Забрала.

sama_ja

16 апреля 2009, 06:11

ммм..какой милый разрезец 55555555555555555555

рыжая я

16 апреля 2009, 06:24

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт! 55555

Inna_2107

16 апреля 2009, 08:55

Отличный пирог !!!55555

марияn

16 апреля 2009, 12:31

Вкусный пирог!

варуник

16 апреля 2009, 12:55

С ума сойти,какой вкусный !

oracle

16 апреля 2009, 14:43

очаровательный пирог! +5

tatoshca

16 апреля 2009, 15:18

ням ням беру себе на заметку!!!555 555 555

drivein2009

16 апреля 2009, 15:20

супер,краасоотааа... только:5555555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++

cus-pus

16 апреля 2009, 15:39

Как всегда , ОТМЕННО !!! ПЯТЁРОЧКА С ПЛЮСОМ !!!

милочка 2703

16 апреля 2009, 18:01

СПАСИБОЧКИ!!!!!

веданта

16 апреля 2009, 18:53

Очень понравилось!!!! 55555555

натаха

16 апреля 2009, 20:11

Аппетитнейше смотрится!

тамара агапитова

16 апреля 2009, 20:36

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ПИРОГ!5

glaros

16 апреля 2009, 21:49

Красавец!!!

klavasuper

17 апреля 2009, 14:22

Очень аппетитно, подскажите пожалуйста песочная основа она должна быть крутая как тесто песочное или жиже, я не поняла, а очень хочу испечь.5

милочка 2703

17 апреля 2009, 19:02

klavasuper, тесто получается, как песочное, его надо будет руками разровнять по форме и сделать небольшие бортики, а когда Вы его испечете (перед тем , как выливать заливку), оно уже будет ровным пластом. Только не делайте его крутым, а просто мягким, что бы в руки взять можно было. СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ!!!!!

marichka2612

17 апреля 2009, 22:11

Милочка,как всегда-невозможно найти слова,чтобы что-нибудь сказать(во-первых,уже все сказано,а во-вторых,слюна мешает )а если серьезно,55555555555++++++++++++++!!!!!!!!!!!!

фред

18 апреля 2009, 05:14

Чуть не пропустила такое чудо!!!!!! Мила, ты молодец!!! 555555555555555555++++++++++++

vremir

18 апреля 2009, 16:29

Очарование! Ваши ребятишки вырастут гурманами с такой мамой! А муж просто счастливчик!!! Выпечка - высший класс!!!

милочка 2703

19 апреля 2009, 01:08

СПАСИБО!!!!!!!

angel-88

28 апреля 2009, 15:12

просто супер 555555+++++++

nikolisrael

20 мая 2009, 03:55

а нельзя делать его в электродуховке?у меня нет газовой... в России была-так было удобн...

милочка 2703

30 мая 2009, 06:05

nikolisrael, У МЕНЯ ТОЖЕ ЭЛЕКТРОДУХОВКА, в ней и делала, а газовую уже и не помню... Попробуйте, ОЧЕНЬ вкусно!!!

жидова света

20 июня 2009, 01:00

Очень аппетитно!!!!+5

"oksi"77

21 июля 2011, 15:45

Вчера пекла пирог ,очень вкусно.Спасибо за рецепт!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 313