Песочно-сметанный пирог с фруктами

Ингредиенты

  • для теста:
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1/3 ст. сахара
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 1 и 2/3 ст. муки (может чуть меньше или больше больше)
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • для сметанной заливки:
  • 500 гр. сметаны 15-20% жирн.
  • 2/3 ст. сахара
  • 1 ст. лож. ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. муки
  • 2 ст. нарезанных консервированных или свежих фруктов

Пошаговый рецепт приготовления

Бока разъёмной формы смазать растительным маслом.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять.

Масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и солью. Вбить яйцо, затем добавить муку и быстро замесить тесто.

Выложить тесто в форму и выпекать при 180 С 10 минут.

В это время готовим заливку. Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить муку, далее сметану и все взбить.

Достать форму из духовки, выложить поверх теста фрукты, залить сметаной и выпекать ещё минут 40.

Готовый пирог остудить в форме до теплого состояния.

Пошаговые фото рецепта

Песочно-сметанный пирог с фруктами: фото шаг 1Песочно-сметанный пирог с фруктами: фото шаг 2Песочно-сметанный пирог с фруктами: фото шаг 3Песочно-сметанный пирог с фруктами: фото шаг 4Песочно-сметанный пирог с фруктами: фото шаг 5Песочно-сметанный пирог с фруктами: фото шаг 6Песочно-сметанный пирог с фруктами: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

babydiana2004
16.04.2009 02:45
Ответить
прелесно!!!!!:) 5++++++
кыш
16.04.2009 02:48
Ответить
Просто невозможно спокойно смотреть!! Хочется немедленно откусить!
она.
16.04.2009 02:50
Ответить
Милый пирог от Милы!)Смотрится ооочень аппетитно и приготовлено очень вкусно)5
mellorn
16.04.2009 02:52
Ответить
Как я люблю такие пироги!!!!! 5555
fcb111
16.04.2009 02:56
Ответить
О-го какой пышка! Здорово!!! 555555555
raile
16.04.2009 02:57
Ответить
но не возможно на ночь глядя смотреть на такие вкусняшки 55 и еще раз 5!
маинна
16.04.2009 02:58
Ответить
+5!!!
natapit
16.04.2009 02:59
Ответить
очень очень.ну просто очень вкусно.даже когда только смотришь!555!
aspire4520
16.04.2009 03:02
Ответить
Отлично 555
малурияна1978
16.04.2009 03:03
Ответить
как вкусно 5555
люба-пытка
16.04.2009 03:05
Ответить
Отличный пирог !!! 555+++
милочка 2703
16.04.2009 03:08
Ответить
Спасибо ОГРОМНОЕ за добрые слова!!!!!!
nattywn
16.04.2009 03:10
Ответить
Очень соблазнительный торт!! 555
liliana68
16.04.2009 03:21
Ответить
Изумительный пирог! 5
jem4ug.l
16.04.2009 03:33
Ответить
КРАСОТА!!! 55555555
ната777
16.04.2009 03:36
Ответить
Отлично. На фото так и хочется откусить. Поопробую приготовить.5.
алёнушка777
16.04.2009 03:38
Ответить
Ну как впрочем и всегда - замечательно! 555
lovelywomen
16.04.2009 03:42
Ответить
Всетаки,мы женщины ,любим глазами .5
andge
16.04.2009 03:50
Ответить
+555!!!
siyanie
16.04.2009 03:54
Ответить
Блеск! Боооооооооольшая 5!!!!!!!!!!!!!!!!!!
sister_chaos
16.04.2009 03:56
Ответить
super!
милочка 2703
16.04.2009 03:57
Ответить
Большое СПАСИБО!!!!!!!!!!!
a_l
16.04.2009 04:19
Ответить
Красивенько! Спасибо! 5!
irisecka
16.04.2009 04:30
Ответить
Рукодельница!!! 5
ya-xont
16.04.2009 04:36
Ответить
Пирог удался! Не отказалась бы от парочки-троечки кусочков!
Nathalya
16.04.2009 04:42
Ответить
очень домашний! очень красивый!!!
vicus
16.04.2009 05:30
Ответить
Да и украшение очень красивое! :)
fialka1
16.04.2009 05:37
Ответить
Какой вкусный,забрала:)
fialka1
16.04.2009 05:39
Ответить
Мила,а какая у вас разьемная форма,сколько см?
сациви
16.04.2009 05:46
Ответить
Прелесть!5555+!
милочка 2703
16.04.2009 05:53
Ответить
Моя форма 23 см, если делать в более широкой форме, то я бы чуть больше взяла сметаны для заливки, грамм на 100 и фруктов на 0,5 стакана побольше. Заливка вкусная, нежная, главный вкус именно в ней. СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ!!!!!!
машенька-84-
16.04.2009 06:05
Ответить
Очень апетитный пирог.5.Забрала.
sama_ja
16.04.2009 06:11
Ответить
ммм..какой милый разрезец ;) 55555555555555555555
рыжая я
16.04.2009 06:24
Ответить
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт! 55555
Inna_2107
16.04.2009 08:55
Ответить
Отличный пирог !!!55555
марияn
16.04.2009 12:31
Ответить
Вкусный пирог!
варуник
16.04.2009 12:55
Ответить
С ума сойти,какой вкусный%)!
oracle
16.04.2009 14:43
Ответить
очаровательный пирог! +5
tatoshca
16.04.2009 15:18
Ответить
ням ням беру себе на заметку!!!555 555 555
drivein2009
16.04.2009 15:20
Ответить
супер,краасоотааа... только:5555555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++
cus-pus
16.04.2009 15:39
Ответить
Как всегда , ОТМЕННО !!! ПЯТЁРОЧКА С ПЛЮСОМ !!!
милочка 2703
16.04.2009 18:01
Ответить
СПАСИБОЧКИ!!!!!
веданта
16.04.2009 18:53
Ответить
Очень понравилось!!!! 55555555
натаха
16.04.2009 20:11
Ответить
Аппетитнейше смотрится!
Ответить
ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ПИРОГ!5
glaros
16.04.2009 21:49
Ответить
Красавец!!!
klavasuper
17.04.2009 14:22
Ответить
Очень аппетитно, подскажите пожалуйста песочная основа она должна быть крутая как тесто песочное или жиже, я не поняла, а очень хочу испечь.5
милочка 2703
17.04.2009 19:02
Ответить
klavasuper, тесто получается, как песочное, его надо будет руками разровнять по форме и сделать небольшие бортики, а когда Вы его испечете (перед тем , как выливать заливку), оно уже будет ровным пластом. Только не делайте его крутым, а просто мягким, что бы в руки взять можно было. СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ!!!!!
marichka2612
17.04.2009 22:11
Ответить
Милочка,как всегда-невозможно найти слова,чтобы что-нибудь сказать(во-первых,уже все сказано,а во-вторых,слюна мешает:))а если серьезно,55555555555++++++++++++++!!!!!!!!!!!!
фред
18.04.2009 05:14
Ответить
Чуть не пропустила такое чудо!!!!!! Мила, ты молодец!!! 555555555555555555++++++++++++
vremir
18.04.2009 16:29
Ответить
Очарование! Ваши ребятишки вырастут гурманами с такой мамой! А муж просто счастливчик!!! Выпечка - высший класс!!!
милочка 2703
19.04.2009 01:08
Ответить
СПАСИБО!!!!!!! :):):)
angel-88
28.04.2009 15:12
Ответить
просто супер 555555+++++++
nikolisrael
20.05.2009 03:55
Ответить
а нельзя делать его в электродуховке?у меня нет газовой... в России была-так было удобн...
милочка 2703
30.05.2009 06:05
Ответить
nikolisrael, У МЕНЯ ТОЖЕ ЭЛЕКТРОДУХОВКА, в ней и делала, а газовую уже и не помню... :) Попробуйте, ОЧЕНЬ вкусно!!!
жидова света
20.06.2009 01:00
Ответить
Очень аппетитно!!!!+5
"oksi"77
21.07.2011 15:45
Ответить
Вчера пекла пирог ,очень вкусно.Спасибо за рецепт!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.681344459951091.091
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели