Сладкие пасхальные зайчата (американер)

Ингредиенты

100 г. сл. масла (мягкого)
100 г. сахара
1 п. ванильного сахара
щепотка соли
2 яйца
250 гр. муки
1 пачка порошка ванильного пудинга (puddingpulver)

3 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. молока
50 гр. шоколада
для сиропа:
250 гр. сахарной пудры
4 - 5 ст.л. сока апельсина или лимона
для заячьих ушей марципан или мастику.

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло,сахар, ванильный сахар и соль взбить,продолжая взбивать по одному добавить яйца. Муку, порошок ванильного пудинга и разрыхлитель,смешать, просеять и добавить к яичной массе. Все хорошо перемешать, добавить одну ложку молока и начинаем взбивать миксером, поочередно по одной ложке добавляем еще 3 ложки молока.К тесту добавить измельченный шоколад.

Противень застелить бумагой для выпечки. С помощью ложки выкладываем тесто на противень(по дальше от друг дружки).У меня получилось 7 изделий.

Выпекаем в разогретой духовке при 180-200 градусах (Umluft: 175 °С), примерно 15-20 минут.

Готовым изделиям дать остыть перевернуть нижней стороной вверх.Сахарную пудру смешать с соком, развести густой сироп. Американеры смазать сиропом и оставить застывать.Не много сиропа оставить для склеивания ушей зайчикам .

Из мастики или марципана слепить уши приклеить сиропом. Нарисовать мордашки и зайчики готовы.