Кулич с маком и вишней
Приготовьте кулич с маком и вишней: тесто из муки, дрожжей, молока, творога и лимонной цедры с нежной начинкой и сахарной пудрой. Вкусный праздник!
Продукты
- тесто:
- 500 г муки
- пакетик сухих дрожжей (7г)
- 200 мл теплого молока
- 180 г творога
- 80 г сахара
- 2 яйца
- цедра лимона
- ванилин
- несколько капель ромовой эссенции
- щепотка соли
- начинка:
- 250 мл молока
- 1 ч.л корицы
- 3 ст.л. сахара
- 100 г мака
- 2 ст.л. молотых сухарей
- 1 банка консервированной вишни
- 1/2 пакетика ванильного пудинга
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО:
Перемешать муку с дрожжами. Вмешать остальные ингридиенты. Вымесить тягучее тесто. Поставить подходить, пока не увеличится вдвое.
НАЧИНКА:
Молоко, сахар, корицу, мак и сухари довести до кипения, постоянно помешивая. Остудить.
Вишни откинуть на ситечко. Приготовить пудинг, как указано на пакетике; вместо молока можно использовать сироп от вишень (250мл). В теплый пудинг вмешать вишни.
Тесто раскатать в прямоугольник.
Сверху намазать маковую начинку, на нее выложить пудинг с вишнями.
Свернуть рулет, выложить в форму.
Выпекать при 170 град. 60 минут.
Готовый кулич посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 апреля 2009, 23:19
15 апреля 2009, 00:05
15 апреля 2009, 00:13
15 апреля 2009, 00:18
15 апреля 2009, 00:26
15 апреля 2009, 00:40
23 апреля 2011, 13:41
26 апреля 2011, 14:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти