Кулич с маком и вишней

Фото к рецепту: Кулич с маком и вишней

Ингредиенты

  • ТЕСТО:
  • 500г муки
  • пакетик сухих дрожжей (7г)
  • 200мл теплого молока
  • 180г творога
  • 80г сахара
  • 2 яйца
  • цедра лимона
  • ванилин
  • несколько капель ромовой эссенции
  • щепотка соли
  • НАЧИНКА:
  • 250мл молока
  • 1 ч.л корицы
  • 3 ст.л сахара
  • 100г мака
  • 2 ст.л молотых сухарей
  • 1 банка консервированной вишни
  • 1/2 пакетика ванильного пудинга
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:

Перемешать муку с дрожжами. Вмешать остальные ингридиенты. Вымесить тягучее тесто. Поставить подходить, пока не увеличится вдвое.

НАЧИНКА:

Молоко, сахар, корицу, мак и сухари довести до кипения, постоянно помешивая. Остудить.

Вишни откинуть на ситечко. Приготовить пудинг, как указано на пакетике; вместо молока можно использовать сироп от вишень (250мл). В теплый пудинг вмешать вишни.

Тесто раскатать в прямоугольник.

Сверху намазать маковую начинку, на нее выложить пудинг с вишнями.

Свернуть рулет, выложить в форму.

Выпекать при 170 град. 60 минут.

Готовый кулич посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получился очень вкусный, ароматный кулич. Об ошибках: тесто очень мягкое, поэтому при перекладывании в форму немного порвалось. Чтоб этого избежать лучше сворачивать рулет на бумаге,посыпанной мукой. С нее легче, не повредив, переложить в форму.

5.04.5768320995793771.032
irisecka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

Отлично! Люблю мак и вишню, а от этой фирмы плохого не бывает! 5!

makaro
15.04.2009 00:05

Очень не обычный кулич,никогда такого не ела. Обязательно попробую А вам спасибо за идею 5

алёнушка777

Очень аппетитный 5...но не поняа - так рулет или кулич?

зиша
15.04.2009 00:18

кажись начинки многовато и поэтому тесту тяжело было поднять :) 5

begi
15.04.2009 00:26

Спасибо за совет! Кулич замечательный! 5+++++++++!

рафаэлла

Отлично!

Александра Иванова

Очень интересное сочетание.Сегодня попробую приготовить,хочу сделать маленькие куличики.Надеюсь,получится.Спасибо за такой рецептик.Безусловно 5!:)

irisecka
26.04.2011 14:50

shurikdurik, фото достаточно впечатлительное, я бы даже сказала - вкусное... Вопрос с сладкости.... рецепту уже 2 года, не помню... и опять таки все еще зависит от сладости сахара и от личных предпочтений...;):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...