Шоколадные кексы с сушеной вишней

Ингредиенты

  • масло сливочное - 100 гр.
  • шоколад (не молочный) - 120 гр.
  • молоко - 150 мл.
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 180 - 200 гр.
  • какао - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • разрыхлитель (пекарский порошок) - 1 ч.л. с горкой
  • питьевая сода - 1/2 ч.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • сушеная вишня - 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад мелко порезать.

В кастрюльке на маленьком огне нагреть масло, молоко и половину шоколада, постоянно помешивая, пока шоколад и масло не растопятся. Дать немного остыть, добавить яйца и хорошо взбить.

В миске смешать муку, какао, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Влить шоколадную массу в мучную и хорошо размешать. Добавить оставшийся шоколад и вишню.

Форму для кексов смазать сливочным маслом. Разложить тесто в форму. Выпекать кексы при температуре 180С в течение 20 минут. Дать остыть на решетке.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные кексы с сушеной вишней: фото шаг 1

Дополнительная информация

Честно говоря я не собиралась выставлять рецепт, т.к. рецепт основного теста уже достаточно знаком. В этот раз я добавила сушеную вишню, и вкус настолько меня удивил, поразил и порадовал, что я всё-таки решила им поделиться с вами :) Вкрапления кисленькой вишни нашли прекрасное сочетание с горьковатым вкусом шоколадной выпечки. Воздушные кексики с нежной вишневой кислинкой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

eik
13.04.2009 01:54
Ответить
КРАСОТИЩА 5555
natapit
13.04.2009 02:00
Ответить
какие красивые!555!
cus-pus
13.04.2009 02:00
Ответить
ПЯТЁРОЧКА !
gagusya
13.04.2009 02:09
Ответить
Спасибо, спасибо! :)
милочка 2703
13.04.2009 02:17
Ответить
Вкусные КРАСАВЧИКИ!!!!555
eliada
13.04.2009 02:18
Ответить
шоколадные моя слабость.555555
tykovka
13.04.2009 02:35
Ответить
555! +
ya-xont
13.04.2009 02:37
Ответить
Прелесть!
рафаэлла
13.04.2009 02:41
Ответить
Шоколад.... 5!
rous
13.04.2009 03:47
Ответить
какие красивые,и сразу видно вкусные 5555555555
fliederra
13.04.2009 04:13
Ответить
Отлично!
irina90-60-90
13.04.2009 15:05
Ответить
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО:)
gagusya
13.04.2009 17:52
Ответить
Спасибо! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели