Рыбные конвертики с креветками
Насладитесь рыбными конвертиками с креветками: филе белой рыбы, пучок укропа, лимон, тертый сыр и сливки. Простой рецепт с чесноком и специями!

Ингредиенты
- # 600 г филе белой рыбы
- # креветки
- # 1 пучок укропа
- # 1 лимон
- # 50 г тертого сыра
- # 2 зубчика чеснока
- # 30 г сливочного масла
- # 50 мл. сливок 11%
- # соль. перец
Пошаговый рецепт приготовления
Смешиваем слив.масло с прессованным чесноком,с соком лимона и укропом...солим перчим и в холодильник,что бы маленько застыло
Рыбу режем на порционные куски..сбрызгиваем лимоном солим перчим и тоже в холодильник, что бы маленько пропиталось
На кусок рыбы положить кусочек лимонно-чесночного масла, веточку укропа и креветки.
накрываем вторым куском рыбы и скрепляем зубочистками по краям
Все складываем в форму и смазываем оставшейся чесночно-масляной массой
налить сливки и посыпать сыром и измельченным укропом.
Запекать при 200 градусах 20-30 минут.
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Взяла этот рецептик у siyanie...хочу ей сказать огромное спасибо от моего мужа)))
все получилось очень вкусно,но я бы в следущий раз не стала бы заливать сливками,хотя это может просто я привиреда
мне показалось,что так получается очень выраженный вкус молока,а его не люблю...
но все равно очень вкусно
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для ваших ингредиентов:
Филе белой рыбы (600 г)
- Калории: около 105 ккал на 100 г → 630 ккал
- Белки: примерно 20 г на 100 г → 120 г
- Жиры: около 2 г на 100 г → 12 г
- Углеводы: 0 г
Креветки (примерно 200 г)
- Калории: около 85 ккал на 100 г → 170 ккал
- Белки: примерно 20 г на 100 г → 40 г
- Жиры: около 1 г на 100 г → 2 г
- Углеводы: 1 г на 100 г → 2 г
Укроп (1 пучок ≈ 20 г)
- Калории: около 4 ккал на 10 г → 8 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Лимон (1 шт, примерно 50 г мякоти)
- Калории: 29 ккал на 100 г → 14.5 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Тёртый сыр (50 г)
- Калории: около 400 ккал на 100 г → 200 ккал
- Белки: 25 г на 100 г → 12.5 г
- Жиры: 30 г на 100 г → 15 г
- Углеводы: 1-2 г
Чеснок (2 зубчика ≈ 6 г)
- Калории: около 149 ккал на 100 г → 9 ккал
- Белки: 6 г на 100 г → 0.9 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 33 г
Сливочное масло (30 г)
- Калории: около 717 ккал на 100 г → 215 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0 г
Сливки 11% (50 мл, примерно 50 г)
- Калории: около 93 ккал на 100 мл → 46.5 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 4.5 г
- Углеводы: 3 г
Общий расчет:
Калории:
630 + 170 + 8 + 14.5 + 200 + 9 + 215 + 46.5 ≈ 1293 ккалБелки:
120 + 40 + 1 + 0.5 + 12.5 + 0.9 + 1 + 3 ≈ 179.3 гЖиры:
12 + 2 + 0 + 0 + 15 + 0 + 81 + 4.5 ≈ 114.5 гУглеводы:
0 + 2 + 1 + 9 + 2 + 33 + 0 + 3 ≈ 50 г
Это приблизительные значения. Точные показатели могут незначительно отличаться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.