Вермишель карри с грудкой индейки цуккини и паприкой
Приготовьте вермишель-карри с грудкой индейки, цуккини и паприкой! Вкусный и полезный рецепт с пенне ригате, оливковым маслом и специями.
Продукты
- пенне ригате из цельного зерна - 200 г
- грудка индейки или курицы - 300 г
- соль
- свежемолотый черный перец
- оливковое масло - 2 стол.ложки
- репчатый лук - 1 большая луковица
- красная паприка - 1/2
- желтая паприка - 1/2
- цуккини - 1 большой
- карри - 1-2 стол.ложки
- молоко 1,5%-ной жирности - 200 мл
- кайенский перец - 1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
Пенне ригате отварить в подсоленной воде до упругого состояния,не разваривать до мягкости
Слить пенне в дуршлаг,промыть,дать стечь воде
Грудку индейки промыть под проточной водой,обсушить бумажными салфетками,порезать на небольшие кусочки
Кусочки мяса посолить и поперчить
Разогреть в сковородке или в воке оливковое масло
Очень коротко обжарить кусочки мяса,буквально 2 минуты
К мясу добавить лук,обжарить ещё пару минут
Добавить порезанные паприку и цуккини,перемешать и ещё немного жарить
Посыпать мясо с овощами порошком карри,перемешать
Долить молоко,убавить огонь и дать немного покипеть 3-5 минут
Пенне перемешать с готовым соусом,подержать минуту на медленном огне,чтобы вермишель нагрелась
Посолить,поперчить и добавить кайенский перец
Сразу же сервировать
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5703
Понравилось: 30
Рейтинг: 4.87 / 5 (оценок: 30)
Автор: sister_chaos
Создан: 11 апреля 2009, 20:24
Дополнительная информация
Комментарии
11 апреля 2009, 20:50
11 апреля 2009, 20:53
11 апреля 2009, 20:56
11 апреля 2009, 21:43
11 апреля 2009, 23:11
11 апреля 2009, 23:29
11 апреля 2009, 23:33
12 апреля 2009, 01:12
12 апреля 2009, 02:13
12 апреля 2009, 03:38
12 апреля 2009, 15:14
13 апреля 2009, 21:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти