Курник любимый с детства
Приготовьте курник, любимый с детства! Нежное тесто на сметане, маргарине и яйца, с начинкой из курицы, картофеля, лука и специй. Вкусно и сытно!
Продукты
- 250 г сметаны 20%
- 150 г маргарина
- 2 яйца
- щепотка соли
- ч.л. соды
- мука
- курица
- картофель
- лук
- соль
- перец,лавровый лист
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
Из сметаны,размягченного маргарина,яиц,соды,соли и муки замесить тесто.Муки столько чтоб тесто было мягким,но не жидким.
Тесто отложить чтоб отдохнуло.
Начинка:
Курицу (у меня было три бедра) отделить от костей и порезать на средние кусочки или по вашему вкусу.
Картофель почистить ,порезать брусочками и отварить до полуготовности.Окинуть на друшлаг чтоб стекла вода.
Лук порезать по вкусу.
Все смешать:курицу,картофель и лук.
Посолить и поперчить по вкусу.Положить лавровый лист.
Тесто разделить на две части,одна больше другой.Раскатать большую,выложить начинку в середину,положить поверх начинки кусочки сливочного масла,накрыть вторым пластом теста и защипать края.В центре курника сделать отверстие для выхода пара.
Выпекать при температуре 200 градусов около часа.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
71 человек оценили
80 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 апреля 2009, 22:40
10 апреля 2009, 22:42
10 апреля 2009, 22:51
10 апреля 2009, 23:04
10 апреля 2009, 23:11
11 апреля 2009, 00:27
11 апреля 2009, 00:28
11 апреля 2009, 00:29
11 апреля 2009, 00:55
11 апреля 2009, 01:25
11 апреля 2009, 01:30
11 апреля 2009, 02:00
11 апреля 2009, 02:53
11 апреля 2009, 03:23
11 апреля 2009, 03:33
11 апреля 2009, 05:33
12 апреля 2009, 16:50
13 апреля 2009, 01:10
30 апреля 2009, 18:31
14 мая 2009, 02:40
09 декабря 2009, 03:32
22 января 2010, 21:31
09 февраля 2010, 03:27
26 марта 2010, 14:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти