Галушки с печенкой

Фото к рецепту: Галушки с печенкой
Украинская40 мин.0Не определен
429751433

Ингредиенты

  • для теста:
  • 0,5 л кефира,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. сахара,
  • 0,5 ч.л. соды.
  • муки столько, чтобы тесто было мягким и раскатывалось в колбаску.
  • начинка:
  • 0,5 печенки
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • растительное масло, соль, ерец

Пошаговый рецепт приготовления

Печенку (любую, с куринной будет очень нежно) потушить на сковороде с одной луковицей и морковкой. Посолить,поперчить,добавить лавровый лист и душистый перец. Как остынет - пропустить через мясорубку . Из теста делаем кружки, кладем начинку,формируем маленький колобок . Варим на пару, поливаем сливочным маслом. Очень вкусно со сметаной.

Дополнительная информация

Еще я делаю также, но с мясом.Отварную свинину перемолоть на мясорубку смешать с обжаренным луком, посолить,поперчить,влить чуть-чуть бульона
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Лена72

Вкусно!Люблю Украинскую кухню5!

gio777@inbox.ru

украина как всегда на высоте5+

siyanie
10.04.2009 14:32

5+! Мне со сметанкой. ;)

гетьмановна

Ох же и вкусно!5

jamiroquai

Спасибо за теплые отзывы! Если хотите кого-нибудь удивить украинским блюдом - готовьте галушки - "национальней" не бывает!

cофуша

Отличные галушки! 5

boela
10.04.2009 16:58

Все гениальное просто.Очень мне понравилось.Просто необычайно!!!!

натаха

Прелестно!

pinkflamingo1962

А как долго варятся? 5

jamiroquai

На готовом пару - минут пять.Вообще-то все зависит от размера галушек.

passion1963

Полтавские галушки самые вкусные! 5!!!

неля0503

Ниткогда не пробовала.Уверена-вкуснота,5!

svitlo
05.01.2011 19:49

:) Спасибо вам большое, именно такой рецепт и искала :)

irina-kolyshkova

Интересно!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты