Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Галушки с печенкой

Галушки с печенкой: вкусный рецепт с простыми ингредиентами. Для теста используйте кефир, муку и специи. Начинка из печенки, лука и морковки.

Продукты

для теста:
0,5 л. кефира,
0,5 ч.л. соли,
1 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соды.
муки столько, чтобы тесто было мягким и раскатывалось в колбаску.
начинка:
0,5 печенки
1 луковица
1 морковка
растительное масло, соль, ерец

Пошаговый способ приготовления

Печенку (любую, с куринной будет очень нежно) потушить на сковороде с одной луковицей и морковкой. Посолить,поперчить,добавить лавровый лист и душистый перец. Как остынет - пропустить через мясорубку. Из теста делаем кружки, кладем начинку,формируем маленький колобок. Варим на пару, поливаем сливочным маслом. Очень вкусно со сметаной.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

44 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Украинская

Время приготовления: 40 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 53853

Понравилось: 35

Автор: jamiroquai

Создан: 10 апреля 2009, 13:26

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Еще я делаю также, но с мясом.Отварную свинину перемолоть на мясорубку смешать с обжаренным луком, посолить,поперчить,влить чуть-чуть бульона